Оцінка борошна зі зрілою шкіркою банана на фізичні, хімічні та текстурні властивості
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
LAQV ‐ REQUIMTE, Universidade do Porto Faculdade de Farmácia, Порту, Португалія
CISAS - Центр розслідування та розвідки систем агропромислового захисту та еластичності, Інститут політехніки Віана-ду-Каштелу, Віана-ду-Каштелу, Португалія
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
CISAS - Центр розслідування та розвідки систем агропромислового захисту та еластичності, Інститут політехніки Віана-ду-Каштелу, Віана-ду-Каштелу, Португалія
CEB, Centro de Engenharia Biológica, Universidade do Minho, Braga, Portugal
Листування
Ріта Пінейро, вища школа технологій та мистецтв, Інститут політехніки Віана-ду-Каштелу, Віана-ду-Каштелу, Португалія.
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
LAQV ‐ REQUIMTE, Universidade do Porto Faculdade de Farmácia, Порту, Португалія
CISAS - Центр розслідування та розвідки систем агропромислового захисту та еластичності, Інститут політехніки Віана-ду-Каштелу, Віана-ду-Каштелу, Португалія
Escola Superior de Tecnologia e Gestão, Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, Португалія
CISAS - Центр розслідування та розвідки систем агропромислового захисту та еластичності, Інститут політехніки Віана-ду-Каштелу, Віана-ду-Каштелу, Португалія
CEB, Centro de Engenharia Biológica, Universidade do Minho, Braga, Portugal
Листування
Ріта Пінейро, вища школа технологій та мистецтв, Інститут політехніки Віана-ду-Каштелу, Віана-ду-Каштелу, Португалія.