Один на один із Скоттом Юреком Vegetarian Times
Веганська дієта підсилює перемоги цього витривалого спортсмена
Поділитися цим
Приєднуйтесь до Vegetarian Times
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до Vegetarian Times
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
34-річний чемпіон ультрамарафонця Скотт Юрек домінував у цьому виді спорту, вигравши деякі найскладніші в світі підніжки, включаючи біг на витривалість у 100 милях Western States сім разів поспіль. І все це він зробив на веганській дієті. Він навіть свідчив перед Конгресом про те, як його дієта сприяє його спортивним показникам. "Я завжди буду шукати спосіб підтримувати людей активними та доглядати за своїм тілом", - каже ліцензований фізіотерапевт.
З: Що надихнуло вас на любов до бігу?
A: Я виріс у сім'ї, яка багато часу проводила на свіжому повітрі. Я потрапив у скачки зі скандинавських лиж у середній школі, і я б робив тригодинні пробіжки на трасах, щоб підготуватися до зимового сезону. Тоді мій друг, який щойно пробіг свій перший 50-мильний кілометр, сказав: "Ти повинен спробувати це". Я підписався на свій перший дорожній марафон, а через місяць пройшов свій перший 50-мільйонник. Це просто злетіло звідти. Це поєднує мою любов до перебування в горах та лісі та виклик себе на спортивному рівні.
З: Яка найвиснажливіша гонка, в якій ви брали участь?
A: Це, мабуть, розмитка між 100-мильним бігом на витривалість Hardrock Endurance та спартатлоном. Hardrock [у якому Юрек тримає рекорд траси] - це шалено жорстка гонка через висоту. Це все одно, що бігати, дихаючи соломинкою. Ви не тільки висмоктуєте вітер, але й об’їжджаєте скелясту, засніжену місцевість. Спартатлон [який Юрек виграв двічі] виснажує по-іншому, тому що він такий довгий - 153 милі на тротуарі - і тому, що в грецькій сільській місцевості зазвичай спекотно.