Один солодкий день Це звучало добре - Los Angeles Times
Протягом багатьох років я уникав ролі продовольчого копа зі своїми дітьми, частково тому, що їм він не потрібен - переважна більшість виборів їжі були хорошими.
Моя позиція змінилася після недавнього шкільного пікніка, під час якого вони не менше 20 разів зверталися до мене, благаючи печива, пончиків, цукерок та торта. Оскільки вони не змогли проявити стриманість, я вирішив зробити це за них. По дорозі додому я виклав новий закон: ми працювали б за правилом "один солодкий на день".
Це було легше сказати, ніж зробити.
Як не дивно, але більшість дітей починають життя з природної здатності саморегулювати своє харчування. "Отримавши можливість збалансувати споживання енергії та продуктів харчування, немовлята та діти дошкільного віку зроблять це", - говорить Пет Кроуфорд, співдиректор Центру ваги та здоров'я в університеті Берклі. Хоча кожен прийом їжі може бути не ідеальним, загальне споживання, як правило, є цільовим.
Однак, коли діти дорослішають, їх здатність до саморегуляції часто збивається. "Вони можуть стати сприйнятливими до спокус навколишнього середовища", - каже Майлз Фейт, асистент Центру з проблем ваги та харчової поведінки Медичної школи Університету Пенсільванії. "З часом їх здатність до саморегулювання переборюється".
Діти не тільки починають проводити більше часу поза домом, отримуючи доступ до більш різноманітних продуктів, але вони також вчаться їсти у відповідь на екологічні підказки. Торти та газовані напої ваблять на дні народження, батьки роздають закуски на найкоротших спортивних заходах, а постійний потік шкільних свят пропонує парад солодких товарів.
Комерційний тиск теж спричиняє шкоду. Потужні рекламні повідомлення пропагують нездоровий вибір продуктів харчування, таких як цукерки та фаст-фуд, через дитячі телевізійні шоу та білборди. У Лос-Анджелесі автобуси навіть пофарбували, щоб виглядати як цукерки.
Звичайно, батьки можуть допомогти протидіяти цим впливам. "Якщо ви хочете, щоб діти навчились робити здоровий вибір, ви повинні робити здоровий вибір доступним", - говорить Віра.