Огірковий салат; Спільна кухня нирок
Рецепт Розроблений шеф-кухарем Майком Бреннаном
Гарний легкий салат.
Інгредієнти
- 3 англійських огірка очищених або смугастих
- 1 червона цибулина
- ½ склянка рисового оцту
- ½ чашка води
- 1/3 склянки цукру
- 2 ст. Ложки білого насіння кунжуту, підсмаженого для гарніру
Напрямки
1. Наріжте огірок тоненько кружечками і дрібно наріжте кубиками червону цибулю, покладіть у миску.
2. Перемішайте рисовий оцет, воду та цукор і залийте огірок та цибулю.
3. Накрийте кришкою і маринуйте протягом години.
4. Тарілка і прикрасити кунжутом.
Аналіз поживних речовин
Вуглеводи: 11 г.
Фосфор: 29 мг
Калій: 130 мг
Аналіз поживних речовин ниркової дієти
Порцій за рецептом: 10
Розмір порції: 1/10 рецепта