Огірок проти зеленої квасолі
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
| Поживна речовина | огірок | Зелена квасоля |
| Білок | 9г | 11г |
| Вуглеводи | 48г | 45г |
| Клітковина | 7г | 18г |
| Жир | 1г | 2г |
| Монунсат. Жир | 0г | 2г |
| Полісунсат. Жир | 0г | 1г |
| Насичених жирів | 0г | 0г |
Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
| Поживна речовина | огірок | Зелена квасоля |
| Холін | 19% | 23% |
| Вітамін А | 11% | 32% |
| Вітамін С | 50% | 74% |
| Вітамін Е | 3% | 21% |
| Вітамін К | 273% | 114% |