Огляд хвилі Каліта (185 та 155) - Джерело здорової кулінарії
Рецепти здорової кулінарії, статті та продукти приготування
Огляд хвилі Каліта (185 та 155)
Подібно до нестримної хвилі, лиття бере штурмом світ кави.
Тим не менше, між надто складними та бажаннями важко знайти ручну крапельницю для випадкового знавця кави. На щастя, ми маємо Капельниця для кави Kalita, щасливий шлюб між якісним пивоварством та доступністю.
Продовжуйте далі, щоб детальніше розглянути цього дивовижного пивовара в моєму огляді Kalita Wave.
Хвиля Каліти «У двох словах»
На перший погляд, 'хвиля"Це може здатися вашим середнім заливанням крапельниці, але це відбувається трохи більше. Його плоске дно з трьома отворами обмежує потік води, спрощуючи загальний процес. Ця конструктивна особливість також дає трохи більш концентровану чашку кави, ніж інші крапельниці.
Унікальні ребристі фільтри Wave утримують суспензію подалі від стінок крапельниці, пропускаючи повітря (1) збалансувати потік води і (2) виступати в якості ізолятора, зберігаючи нагріту варення.
Порівняно з іншими пивоварами, Wave - це доступний пристрій, який робить сміливу, але ароматну чашку кави. Ось чому він улюблений, рік у рік.
Найкраще: для тих, хто хоче залити воду, яка готує повнофункціональну каву без крутої кривої навчання
Що слід подумати, перш ніж купувати пиво, наприклад, хвиля
З назви залити каву звучить як простий процес. Налийте трохи гарячої води мелену каву et voilà, свіжу чашку Джо!
Якщо ви думаєте, що це все, що вам потрібно, то вас чекає неприємний сюрприз. Залити кавою є делікатний процес що повертає контроль якості в руки пивовара.
Порівняно з іншими кавоварками, пивовари, що заливають, мають просту конструкцію, яка дозволяє вам майструвати та адаптувати кожен крок процесу. Але це не кнопковий метод, як автоматична крапельна кавоварка. Кожен крок вимагає вашої практичної уваги.
Ці кавоварки не для тих, хто шукає швидку чашку або для тих, хто віддає перевагу еспресо. З іншого боку, вони чудово підходять для тих, хто живе за допомогою крапельної кави і кому подобається занурювати пальці в кожен окремий крок. Вони вимагають любові та уваги, але можуть підніміть свою кавову гру на абсолютно новий рівень.
Загалом, краплинна кава легша за більшість інших типів кави (хоча і не менш кофеїнова), із більш складним смаковим профілем. Оскільки вони такі маленькі та прості, ви можете легко запакувати кавоварку у відрядження чи на відпочинок у похід.
Перш ніж прийняти прислів'я і загорнути рукавиці навколо однієї з цих кавоварок, є два запитання, про які слід пам’ятати:
- Скільки часу та уваги я хочу приділити своїй кавовій рутині?
- Я шукаю щось, щоб розширити свої навички або забезпечити стабільну якість?
Огляд крапельниці Kalita Wave
Хвиля Каліта отримав свою назву від горизонтальних хребтів, що спускаються вниз по його стінах, як хвилі. По суті, це широкий конус, який має плоску пластинку з трьома маленькими отворами внизу. Базова плита оточує конус, щоб він міг опинитися над будь-якою посудиною, а дуги зігнутої ручки зверху вниз.
«Замість того, щоб вода стікала через особливий отвір, вона має плоске дно з трьома витяжними отворами. Це усуває будь-які каналізації води в кавовій ліжці, в результаті чого виходить надзвичайно чітка чашка ». - Ідеальне щоденне подрібнення
Ця крапельниця поставляється у трьох різних моделях: на додаток до нержавіючої сталі, ви можете придбати будь-яку із серії Kalita Wave у склі або кераміці. Крім того, у вас є два варіанти розміру на вибір: одинарна чашка (Kalita 155) та 2-3 чашки (Kalita Wave 185).
У порівнянні з іншими крапельницями, Wave - це доступна кавоварка, яка вимагає мало суєти для виготовлення смачної чашки. Її унікальна форма розроблена спеціально для вдосконалений контроль потоку, що робить його надійним і передбачуваним.
Хвиля найкраще вписується в руки того, хто має трохи більше досвіду, ніж новачок, і хто насолоджується практичною природою заливки. Тим не менш, навіть любитель, маючи трохи практики та терпіння, швидко буде на шляху до смачної кави з Хвилею.
- Передбачувана та проста у використанні.
- Виробляє трохи міцнішу каву, ніж інші, що заливають пивоварів.
- Класичний дизайн робить це привабливим доповненням до будь-якої кухні.
- Делікатні фільтри легко зіпсувати.
- Обмежена гнучкість, коли мова йде про розмір шліфування.
Естетичне звернення 4.5/5
Ви можете подумати, що відносно прості конструкції заливки крапельниць означатимуть, що Хвиля буде виглядати так само, як і всі інші, але ви помилитеся.
Звичайно, форма однакова, але, як завжди говорила Мама, «диявол в деталях».
У порівнянні з Hario V60, Wave виглядає більш класично, ніж сучасне. Його конус широкий і кремезний з горизонтальними брижами, що йдуть вгору.
Плоска основна плита простягається навколо днища, щоб хвиля могла відпочити на вашій чашці або графині, а кутові дуги ручки від верхньої частини конуса до безпосередньо над базовою плитою .
Більшість людей знайомі з хвилею з нержавіючої сталі, але вона також поставляється зі скла та кераміки. Що стосується функціональних можливостей, між цими трьома варіантами немає різниці, хоча металева версія, очевидно, є найміцнішою з трьох.
Wave також буває двох різних розмірів: 155 і 185. 155 є суто кавоваркою з однією чашкою, тоді як 185 може вмістити 2-3 чашки.
Kalita також пропонує унікальний чайник, який відповідає хвилястому дизайну Wave.
Незалежно від того, підете ви з повним набором чи ні, ця крапельниця стане привабливим виступом для вашої кухні.