Огляд книги Shangri-La Diet; Розширена середземноморська дієта
Я написав це у 2008 році для старого блогу про розширену середземноморську дієту. Це актуально і сьогодні, судячи з продажів на Amazon.com.
Деякий час назад я слухав у своєму автомобілі "розмову по радіо" і чув, як Денніс Прагер сказав, що оливкова олія допомагає придушити апетит, що призводить до втрати зайвої ваги. Я вхопив його лише за хвіст і відпустив. Евелін Трібол, М.С., Р.Д. нещодавно звернула до мене статтю про придушення голоду жирною їжею, такою як оливкова олія. Я знайшов час, щоб дослідити вислів Праґера.
Зв'язок з придушенням оливкової олії/апетиту, схоже, походить від доктора філософії Сетова Робертса, який був (і все ще є) професором психології в Каліфорнійському університеті в Берклі. Він самостійно експериментував з теорією, згідно з якою цукрова вода або оливкова олія, прийнята натщесерце, природним чином пригнічує апетит. Він натрапив на свою теорію під час поїздки до Франції, коли помітив, що незнайомі йому безалкогольні напої, здається, пригнічують апетит. Його теоретичні основи ґрунтуються на дослідженнях щурів і на ідеї - не його власній - про те, що наші тіла мають задану вагу, яка в основному визначає нашу вагу.
Встановлене значення нагадує термостат, який можна скинути. Теорія встановлених значень пояснює, що після заклинання втрати ваги ми зазвичай повертаємося до попередньої важкої ваги, оскільки саме там встановлюється термостат (заданий показник). Нам потрібно скинути термостат. Як ти це робиш? Випийте або 1) одну ложку (15 мл) надзвичайно легка оливкова олія, або 2) одну або дві ложки (15–30 мл) фруктози або сахарози (столового цукру) у воді, і робити це не під час їжі, а принаймні через одну годину після їжі, один-чотири рази на день. Не їжте нічого іншого під час прийому добавки, а також протягом однієї години після цього. Загальна калорійність цих добавок становить 100-400 калорій на день. Ви експериментуєте, щоб знайти дозу, яка пригнічує ваш апетит. І їжте здорову їжу на ваш вибір. Доктор Робертс каже, що надмірно легка оливкова олія краща за цукор. Не зайва незаймана оливкова олія, яка має занадто багато смакових якостей.
За словами д-ра Робертса, важлива чиста, неперероблена солодкість цукру та майже несмачна оливкова олія. Вони обманюють вашу задану вагу на скидання. Принаймні, це теоретична основа, яку він дав Prager і TheDietChannel.com у 2006 році. ABC News у 2005 році повідомляв, що він "припускає, що це працює, придушуючи основний інстинкт" печерної людини "з тих часів, коли доступ до їжі був непостійним. Дієта обманює тіло, щоб воно не думало, що йому потрібно з’їсти до останнього шматочка їжі перед наближенням голоду ». Я маю сенс: якщо це працює, це працює, і основний механізм менш важливий.
Доктор Робертс легко скинув 50 кілограмів своїм методом і написав «Дієта Шангрі-Ла: Нічого не голодувати і нічого не їсти», щоб поділитися з усім світом. Блогосфера та автори Freakonomics допомогли швидко розповсюдити цю інформацію. У 2006 році Денніс Прагер виділив цілу годину свого шоу доктору Робертсу і запропонував, що оливкова олія справді пригнічує його апетит (Праґера). На думку рецензентів книг на Amazon.com, дієта Шангрі-Ла, очевидно, чудово працює для одних, а для інших - зовсім не. Ви можете знайти набагато більше інформації та відгуки на веб-сайті www.sethroberts.net., Можливо, досить, щоб вам не потрібно було купувати книгу, якщо ви хочете спробувати. Останній раз, коли я перевірив (2008), м’яка обкладинка коштувала 3,99 доларів США плюс доставка на Amazon.com.