Огляд лужної дієти; Лужний для життя
Кислотно-лужний баланс: ваша основа для оптимального здоров'я
Для оптимального функціонування клітин та системи організм повинен підтримувати злегка лужний рН. Завдяки такому ідеальному рівновазі рН, наше здоров’я та енергія максимізуються, як і наша стійкість до хвороб та передчасного старіння.
Найважливіші органи, які ми маємо захищати від накопичення кислоти, - це нирки та легені (а потім шкіра). Наші нирки регулюють кислотно-лужний баланс у крові та усувають тверді/незмічені кислоти за допомогою сечовипускання. Коли надмірна кількість кислоти присутня в крові, нирки розріджують і нейтралізують ці шкідливі кислоти.
Під час цього процесу виведення кислоти нирки покладаються на різні лужні мінеральні сполуки. У найкращому з усіх світів ці лужні сполуки забезпечуються повноцінною дієтою, орієнтованою на рослини. Якщо вони недоступні за допомогою дієти, організм повинен використовувати резерви мінеральних лугів, що зберігаються в крові, кістках та інших тканинах. Наприклад, навіть невеликий кислий нахил викликає негайне виведення сполук кальцію, магнію і навіть калію, що зберігаються в кістці та навколо неї.
Твоє тіло і кислотні дощі
Все життя, яким ми його знаємо, включає проблеми балансу рН. Ми чули про згубний вплив кислотних дощів. Чиста вода нейтральна з рН 7. Дощ називають кислим, коли його рН знижується до рівня 6 або нижче. Цього рівня кислоти достатньо, щоб поставити під загрозу як рослини, так і тварин у воді та на суші. Наприклад, при рН нижче 5 більшість яєць риби не вилупляться, а дерева та рослини можуть бути пошкоджені втратою кальцію в ґрунті та листі рослин.
Менш відомим є той факт, що наш організм може виробляти власний еквівалент кислотних дощів. Як і руйнівний вплив кислотних дощів на рослини і тварин, внутрішній кислотний стан дуже шкодить нашому тілу - особливо нашим кісткам. Сьогодні наше внутрішнє «перевантаження кислотою» створюється сучасними незбалансованими схемами харчування.
Сучасними дієтами ми мимоволі створили злегка кислий внутрішній стан, відомий вченим як хронічний низькосортний метаболічний ацидоз. Незважаючи на низький рівень, протягом тривалого періоду ця внутрішня кислотність «з’їдає» наші кістки і обмежує оптимальне функціонування клітин на багатьох рівнях. Це може призвести до негативних наслідків, починаючи від карієсу зубів, каменів у нирках та остеопорозу до зниження імунітету, алергії та втоми. Див. Хронічний низькосортний метаболічний ацидоз.
Питання кислотно-лужного балансу, також відомого як "рівновага рН", справді є важливим і складним. По мірі того, як ваше усвідомлення балансу рН зростатиме, ви зрозумієте, що наша дієта Alkaline for Life® - це один з найважливіших кроків, який ви можете зробити, щоб максимізувати своє загальне здоров'я та самопочуття.