Огляд обмеження калорійності, голодування та обмеженого в часі годування
Сьогодні ми хочемо обговорити цей огляд, опублікований у журналі Science, оскільки він пропонує ознайомлювальний тур щодо обмеження калорій, періодичного голодування та обмеженого в часі годування.
Існує значна кількість даних, що підтверджують вплив обмеження калорій та подібні дієтичні підходи на здоров’я та тривалість життя у багатьох видів. Взагалі, чим простіший організм, тим більший спостерігається ефект, як правило, хоча цей ефект менший у більш довгожителів. Наприклад, обмеження калорій має значний вплив на тривалість життя миші, але, здається, мало що робить, якщо не взагалі, для тривалості життя людей.
Чому це? Одне з пояснень могло б полягати в тому, що ми, як люди, вже створили ефективні системи відновлення, які більш ретельно усувають шкоду старіння, ніж системи відновлення мишей та інших недовговічних видів. Іншими словами, систем ремонту людини неможливо досягти в порівнянні з системами мишей.
Однак це не означає, що обмеження калорій марно для людини, і існує безліч доказів, що підтверджують різні його переваги для нашого здоров’я. Обмеження калорій, схоже, сприяє аутофагії, регульованій формі вивезення клітинного сміття, яка руйнує та переробляє непотрібні або дисфункціональні клітинні компоненти.
Він сприяє експресії та активності NRF2, який активує ряд антиоксидантних та канцероген-детоксикуючих ферментів. Періодичні цикли голодування мають системну протизапальну дію та збільшують стовбурові клітини-попередники. Обмеження калорій також, здається, знижує активність сигнальних шляхів інсулін – IGF-1 (IIS) та mTOR, які є метаболічними шляхами, надмірна активність яких пов’язана зі старінням. Існує безліч інших позитивних ефектів, які огляд детально описує.