Огляд вечері Дімі Дім Ремі • Блог круїзних ліній Діснея
неофіційні новини круїзної лінії Діснея, інформація, погода та фотоблог.
- YouTube
- RSS
- Електронна пошта
Наступний огляд Remy, єдиного для дорослих ресторану на борту Disney Dream та Disney Fantasy, заснований на нашій вечері на борту Dream у жовтні 2018 року. Я згадав у своєму звіті про поїздку, що ця вечеря була найкращим досвідом вечері Remy з нещодавно зміненою меню, яке заслужило належного перегляду. Ну, я трохи дозволив огляду, і після того, як круїзна лінія Діснея оголосила про підвищення ціни на досвід, я зрозумів, що настав час сісти і поділитися нашою думкою щодо нашої останньої вечері в Ремі.
Ремі пропонує гостям особливий кулінарний досвід, який створив шеф-кухар Скотт Ханнел з компанії Victoria & Alberts у Walt Disney World та 3-зірковий шеф-кухар Мішлена Арнолд Лаллемент, ресторан якого l'Assiette Champenoise розташований недалеко від Реймса, Франція. Він також весело підписується в Instagram, але я повинен попередити вас, його фотографії з їжею сп’яніють.
Ремі Бранч - Ремі - Кришталева скульптура
Потрібне попереднє замовлення, і існує суворий дрес-код. Чоловіки повинні носити куртку, сукню-сорочку, сукні та взуття. Однак краватки необов’язкові. Дами повинні носити коктейльне плаття, вечірнє плаття, брючний костюм або спідницю/блузу. Джинси, шорти, капрі, сандалі, шльопанці та тенісне взуття заборонені. Дрес-код насправді дотримується. Ми бачили, як гостям казали повертатися до своєї каюти, щоб переодягнутися, а інколи давали піджак. Я просто вказую на це, оскільки дрес-коди в інших місцях на кораблях рідко застосовуються, і я підозрюю, що дрес-коди Ремі та певною мірою Пало часто ігноруються під час пакування в круїз.
Ми сиділи в кутовій кабінці, яку ми дуже любимо, звідки відкривається чудовий вид на море та місце для першого ряду для концерту. Завжди ласощі, коли скрипаль готовий виконати кілька пісень, щоб налаштувати настрій; ось відео з попереднього круїзу.
Безкоштовний коктейль Collete, який готується до столу, продовжує бути урочистим початком вечері Ремі.
Це один з єдиних змішаних коктейлів, який я схвалюю, використовуючи шампанське замість ігристого вина або просекко. Також не завадить те, що шампанське Taittinger Brut, яке використовується для коктейлю, є офіційним шампанським родини Сандерс.
Рецепт Collette
1/2 унції Сірий гусак VX
1/2 унції Видання Grand Marnier Paris
4 унції. Taittinger La Française Brut NV
Касіс Перли
Сушені ананасові кубики
У склянку для мартіні помістіть Cassis Pearls. Додайте шампанське та горілку. Завершіть висушеними кубиками ананаса.
Наш вечірній сервер, Джером, представив нам кілька меню, включаючи меню розширення з вибором ікри, яловичину Міядзакі та пари.
Спочатку ми обидва були трохи не визначені, тож подивились винне меню. Я замислювався над ідеєю зробити винну пару, але я продовжую повертатися до попередньої рекомендації пропустити пару і просто отримати гарну пляшку.