Окремі мікроби від Вашої їжі Сімейної Програми харчування Вірджинії

Список покупок

• Додому
  • Про нас
  • Запитайте експерта
  • Блог
  • Дитячий блог
• Наші програми
  • Віддалені програми
• Їжте розумно
  • Основи кулінарії
  • Дієтичні рекомендації для американців
• Рецепти
  • Створіть власні рецепти
  • Переглянути всі рецепти
  • Кук-книга "Pack-It"
• Рухайся більше
  • Відео з вправами
  • Вправи, щоб спробувати вдома
  • Вправи
• План
  • Планування їжі
  • Навіщо мені список продуктів?
• Магазин
  • Фермерські ринки
  • Екскурсії по продуктовому магазину
  • Купуйте розумно, їжте розумну ініціативу роздрібної торгівлі здоровою їжею
  • SNAP та EBT
  • Ресурси менеджера ринку фермерів
• Зберегти
  • Дотримуючись свого бюджету
  • Свіжий сірник Вірджинії
• Зв'яжіться з нами
• Англійська
  • Español

Блог> Окремі мікроби від їжі

Мікроби крихітні і легко розповсюджуються. Мікроби зустрічаються скрізь, в тому числі і в нашій їжі. Сире м’ясо, птиця, морепродукти та яйця є основними джерелами мікробів, що викликають хвороби, що передаються через їжу, але фрукти та овочі також можуть переносити мікроби. Чотири основні етапи безпеки харчових продуктів - Чисто, окремо, готувати, охолоджувати - допомагають зменшити ризик захворіти мікробами в їжі. Поширення мікробів з їжі називається перехресним забрудненням. Окремо Крок показує нам, як уникнути перехресного забруднення, щоб не дати мікробам розповсюджуватися.

В магазині

Першою зупинкою у подорожі до наших тарілок є продуктовий магазин. Роблячи покупки, тримайте в кошику сире м’ясо, птицю, морепродукти та яйця окремо від інших продуктів. Помістіть ці продукти в окремі поліетиленові пакети, щоб соки не потрапляли на інші продукти та не поширювали мікроби.

---