Олія МСТ для дієти Кето Переваги олії МСТ
Ця жирна кислота є популярним продуктом харчування в кето-дієті. Ось що ви повинні знати.
Якщо ви занурили палець ноги в кетогенну дієту, ви, ймовірно, чули про олію МСТ. Але для тих, хто цього не зробив, МСТ олія є джерелом тригліцеридів із середньою ланцюгом - вигадливий термін для типу жиру - який останнім часом домінує на ринку здорової їжі та добавок. Приклади масел MCT включають кокосове та пальмове ядра, обидва складаються з приблизно 50-60 відсотків MCT.
Як і у багатьох тенденціях здоров’я та примхах, шанувальники олії MCT можуть похвалитися численними перевагами для здоров’я, включаючи швидку втрату ваги, покращення мозкових можливостей та підвищення спортивних результатів. Але ми взяли спортивного дієтолога Крістен Чанг, М.С., Р.Д.Н., С.С.С.Д., щоб зважити на олії МСТ і те, що спортсменам насправді потрібно знати.
Претензія:
Олія МСТ стала популярною завдяки кетогенній дієті. Задовго до того, як кето-дієта була прийнята для схуднення, вона використовувалася (і досі є) для допомоги людям, які страждають на епілепсію. Олія МСТ, за словами Чанг, вважається, що допомагає споживачам кето залишатися в стані кетозу, навіть коли споживається більше вуглеводів, ніж зазвичай. Ця ідея говорить про те, що олія MCT може бути пов’язана зі швидкою втратою ваги.
Окрім своєї ролі в кето-дієті, масло МСТ, як правило, швидше засвоюється завдяки жирним кислотам середньої довжини, завдяки чому його енергія стає доступною. "Вони вважають, що вони служать миттєвим джерелом енергії, а не зберігаються як жир", - говорить Чанг. Але вона зазначає, що наявні дослідження, які вказують на те, що МСТ не можуть зберігатися, оскільки жир обмежений і нерезультативний. Потрібні додаткові дослідження.
Також вважається, що олія MCT пов’язана з пригніченим апетитом, збільшенням мозкових можливостей, покращенням здоров’я кишечника та покращенням спортивних результатів.
Докази:
В цілому, зазначає Чанг, докази, що підтверджують сильні сторони масла МСТ, є обмеженими і в кращому випадку безрезультатними.
Щодо олії MCT та кето-дієти, Чанг зазначає: “Ключове, що люди повинні знати, це те, що люди з епілепсією, які приймають цю дієту [для чого вона спочатку була розроблена], не приймають її довгостроково і знаходяться під керівництвом та наглядом медичного працівника. За ними пильно стежать ".