Оливкова олія екстра вірджин - дієта оливкової олії
Оливкова олія екстра вірджин є здоровою частиною будь-якої дієти, але вона також є важливою частиною деяких найпопулярніших режимів харчування сьогодні. Від кето до палео, вегетаріанського до веганського, оливкова олія екстра вірджин - це смачний спосіб забезпечити здоровий жир, смак та антиоксиданти будь-якій страві.
“Що мені подобається в оливковій олії першого віджиму, це те, що воно може бути частиною раціону кожного, незалежно від того, якого типу способу життя ви вирішили дотримуватися. Приготування їжі за допомогою EVOO - це простий спосіб отримати користь для серця для здоров’я, зберігаючи при цьому відповідність таким популярним дієтам, як кето, палео, веганське та середземноморське ”, - говорить Даніель Аран, доктор медичних наук, доктор медицини. "Ми пройшли довгий шлях з точки зору того, як ми думаємо про жир у дієті, і я радий бачити, що в цілому ми зупинилися на тому, що вживання правильних видів жиру, із здорових для серця джерел, таких як оливкова олія першого віджиму, насправді захищає серцево-судинне здоров'я ".
Ось як він відіграє важливу роль у п’яти популярних дієтах.
Кето
Кето-дієта з високим вмістом жиру діє, викликаючи кетоз - метаболічний процес, який спалює накопичений жир у організмі, і вимагає дієти, щоб уникати вуглеводів та цукру. Для тих, хто діє на кето, споживання достатньої кількості жиру є важливим для збереження здоров’я та відчуття задоволення. Один розумний спосіб це зробити? Спираючись на оливкову олію першого віджиму. З нульовим вмістом вуглеводів і 100 відсотків жиру це чудовий спосіб уникнути надлишку насичених жирів (з вершкового масла, червоного м’яса, вершків, сала, кокосової олії тощо) і додати яскравого рослинного смаку до м’ясної інтенсивної дієти.
Палео
Палео-дієта, або палеолітична дієта - названа на честь дієти печерних людей в епоху палеоліту - зосереджена навколо продуктів, на які можна було полювати та збирати, а також виключає будь-що оброблене чи вишукане. Це означає відсутність молочних продуктів, солодощів, переробленого м’яса тощо. За відсутності вершкового масла, олії каноли та інших рафінованих кулінарних олій оливкова олія першого віджиму є ідеальним способом приготування нежирного м’яса та некрохмалистих овочів, що складають основу цієї дієти.