Омлет Сари
Інгредієнти:
- 1 столова ложка розтопленого м’якого спред
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 10 невеликих грибів, дрібно нарізаних
- 1 чайна ложка материнки
- 8 яєць
- 1 чайна ложка води
- сіль і перець за смаком
- ¾ чашки тертого сиру грюєр або сиру чеддер зі зниженим вмістом жиру
Напрямки:
- Розігрійте духовку до температури 350 F.
- Розігрійте м’який спред та оливкову олію у варильній плиті (і в духовці) на середньому вогні. Додайте цибулю, перець та гриби. Варіть, поки гриби не віддадуть воду і не зарум'яняться, а цибуля не кармелізується, 5-10 хвилин.
- Додайте материнку.
- Збийте яйця з водою. Додайте сіль, перець та тертий сир.
- Зменште вогонь на плиті до мінімуму і розмішайте яйця в овочевій суміші. Як тільки яйця почнуть застигати, перекладіть сковороду в духовку і варіть до тих пір, поки яйця не застигнуть, 10 - 15 хвилин.
- Напої
- Хліб
- Сніданок
- Десерти
- Антресе
- Салати та гарніри
- Соуси та приправи
- Закуски та закуски
- Супи
- Овочі