Органічний буряковий морквяний та капустяний салат - несуча органіка
Цей органічний буряковий морквяно-капустяний салат - барвистий акомпанемент до будь-якої їжі! Можна використовувати червоний буряк, але він забруднить весь салат червоним. Ви також можете спробувати буряк із золота та хіоджі. У будь-якому випадку, це буде чудовим смаком!
- 1 середній сирий буряк, натертий на тертці
- 2 середні моркви, натерті на тертці
- 2 склянки савойської капусти, дуже тонко нарізаної або подрібненої
- 1 ст. імбир, тертий
- 3 ст. соняшникова або кунжутна олія
- ¼ c. яблучний оцет
- 1 ст. цукор
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- сіль і перець за смаком
- ¼ c. зелена цибуля, подрібнений
- 2 ст. свіжої петрушки, подрібненої