Sirt Foods, що потрібно знати про цей метод схуднення
Серед звітів Адель використовувала метод
Якщо ви нещодавно чули про те, як термін "sirtfoods" дзижчить, швидше за все, через чутки, що Адель використовувала дієту як частину режиму, який стоїть за її недавньою втратою ваги.
Хоча це ніколи не було підтверджено суперзіркою, 32, вам може бути цікаво, що це за діла насправді.
Що таке sirtfood?
Коротка історія: серед продуктів харчування - капуста, темний шоколад, оливки, червоне вино, чорна смородина, капуста, петрушка та каперси. Твердження полягає в тому, що вони здатні сприяти спалюванню жиру, допомагаючи вам схуднути. Ось більш повний список:
- Озимий пташиний очей
- Гречка
- Селера
- Каперси
- Какао (темний шоколад)
- Кава
- Оливкова олія екстра вірджин
- Зелений чай
- Кале
- Фініки Medjool
- Петрушка
- Червоний цикорій
- Червона цибуля
- червоне вино
- Ракета
- Соєві продукти (як тофу)
- Полуниця
- Куркума
- Волоські горіхи
Перш ніж ми перейдемо до того, чи є якісь докази обману, ось ваш sirtfood 101. Частина "sirt" відноситься до сиртуїнів, класу білків у нашому організмі. "Їжа не містить сиртуїнів, але вони нібито містять сполуки, які активують сиртуїни", - говорить доктор Кушал Банерджі, дослідник Гарвардської медичної школи. Все добре і добре, але якого біса справді роблять сиртуїни?
Ну ці білки були на науковому радарі близько 10 років і до цього часу в основному були предметом антивікових досліджень. Їх сім, але про SIRT1 ми знаємо найбільше.
Ви, мабуть, ніколи не замислювалися над механікою схуднення. Менше калорій дорівнює падінню кілограмів, так? Але поштовхи в середині цього процесу - це сиртуїни - посередники, які, увімкнувшись через обмеження калорій або фізичні вправи, є ключовими гравцями в результаті втрати жиру. `` Коли ви обмежуєте калорії, активується SIRT1, і він повідомляє тілу перейти від використання глюкози як енергії до розщеплення жиру та його використання замість цього, а не зберігати його як ручки любові '', - пояснює Банерджі.
Може sirtfoods підсилити ваш метаболізм?
Більше того, сиртуїни можуть впливати як на метаболізм - "Sirt1 прискорює швидкість метаболізму, а отже, швидкість спалення вашої їжі", - говорить Банерджі, - і на склад жиру в організмі.
Цян Тонг, доцент Медичного коледжу Бейлора, штат Техас, є експертом щодо впливу сиртуїнів на коричневу жирову тканину - `` хороший '' тип жиру, який зігріває нас і який ми спалюємо, коли нам холодно (білий жир - це склад для зберігання, він же ручки для любові). 'Люди з ожирінням, як правило, мають менше коричневого жиру, ніж худіші. Думається, що сиртуїни можуть допомогти активізувати більше коричневого жиру і допомогти людям зберегти стрункість '' - теорія, підтверджена дослідженням 2012 року, опублікованим у науковому журналі.
Отже, ми знаємо так багато: сиртуїни відіграють певну роль у втраті ваги, і вони активізуються вправами та обмеженням калорій. Однак питання, яке задають усі, полягає в тому, чи мають продукти, що активують сиртуїн, однаковий ефект?