Організація з плануванням їжі - справжня кухня та не тільки

У міру того, як Різдво та Новий рік приходять і відходять, моя мета на новий рік - бути більш організованими. Для мене велика частина організації (і ощадливості) - це складання плану обіду та його використання. Іноді може бути важко, коли день був довгим і божевільним, щоб просто взяти вечерю на стіл, не вдаючись до вивезення чи PB&J вдруге, а новинка сніданку на вечерю швидко стирається. Перший крок для мене - це організуйтеся з плануванням їжі. Ось декілька моїх улюблених ощадливих порад, рецептів та ідей, які я використовую при плануванні їжі.

Плани їжі виходять далеко за межі того, що на вечерю, до того, як я збираюся планувати та виконувати вечерю. Мені потрібно від списку покупок до розморожування м’яса чи приготування страв включати план протягом усього дня І вечора. Я збираюся почати збирати тут ідеї та рецепти їжі, щоб допомогти мені І дати вам кілька ідей на вечерю. Давайте поставимо за мету цього року поставити вечерю до столу з якомога меншим стресом і без необхідності вдаватися до виїзду або стрес стільки.

плануванням

Поради щодо планування та виконання їжі

  • Майте зошит або календар для планування меню
  • Плануйте відповідно до того, що продається в продуктових магазинах.
  • Якщо ви отримуєте купон, обов’язково організуйте їх для максимального управління вартістю та часом.
  • Запасіться, коли улюблені товари продаються.
  • Зберігайте список зручним і для додавання продуктів, оскільки вдома їх стає мало. Я тримаю список продуктів за своїм столом, щоб поповнити його за тиждень.
  • Планування меню "Пуск" на 1-2 тижні раніше.
  • Витягніть з морозильної камери м’ясо, яке потрібно розморозити, і поставте в холодильник перед тим, як лягати спати вночі. (Будь ласка, не залишайте м’ясо на прилавку, щоб воно розморозилося. Практикуйте безпеку харчових продуктів.)
  • Готуйте овочі на ніч, якщо наступний день насичений, або включіть їх до списку для приготування після сніданку.
  • Використовуйте повільну плиту для напружених днів.
  • Прийміть кілька страв із морозильної камери у напружені дні.
  • Змішуйте прості страви, улюблені страви та більш складні спеціальні страви.


Ідеї ​​вечері/закуски

  • Горгонзола Яловичина Строганова
  • Спагетті з білим соусом або песто з капусти без горіхів
  • Пряна риба начос
  • Спагетті та фрикадельки
  • Шинка та сочевичний суп
  • Куряче м'ясо з куркою та брокколі
  • Така - м'ясо курячого тако курячого м'яса
  • Чорно-блакитний стейк з філе
  • Лимонний часник Курка
  • Піца - Easy Pizza Crust, яку ви можете зробити вперед і заморозити.
  • Філе сирний стейк
  • Суп з картопляного порею
  • Стейк із тунця з вапняним лаймом Аолі
  • Курячий суп і кус-кус
  • Туреччина/Курка і підливка
  • Південно-західний перець чилі - смачний як закуска до рису
  • Портабели, фаршировані диким рисом
  • Домашні пельмені
  • Курячі крильця
  • Потім братс повільно приготовлений французький цибульний суп

Харчування в морозильній камері

Ще одна річ, яка допомогла мені в минулому, - це кілька легких страв, вже зібраних разом у морозильній камері. Зазвичай для цього потрібно планувати відтавання заздалегідь, але якщо до кінця тижня я запланую включення, це стане простіше. Я додаю до календаря, щоб витягнути його з морозильної камери, маючи достатньо часу, щоб розморозити той день, коли мені це буде потрібно. Харчування в морозильній камері є настільки корисним, коли у вас довгий день і ви насолоджуєтеся смачною їжею, навіть не маючи часу на підготовку.