Ось чому ти; повторне вживання йогурту неправильно їжте це не те

неправильно

Мені подобається думати, що я досить економічна людина. І як будь-яка економічна людина, я купую йогурт у великих ємностях з декількома порціями. Таким чином, я можу почуватись добре, не витрачаючи стільки пластику - і я можу заощадити гроші.

Перший совок ніколи не є проблемою. Але кожного разу, коли я зариваюся у свій мультфільм на 24 унції, поверх йогурту завжди утворюється шар рідини. І кожного разу, коли ця таємнича рідина - яку я помилково вважав конденсацією води - утворюється поверх мого йогурту, я просто виливаю її в раковину.

Виявляється, це була велика помилка.

Те, що я вважав водою, насправді є сироваткою. Сироватка - це просто водяниста частина молока (і побічні продукти молока, як йогурт). Він містить мінерали (як кальцій), мікроелементи та сироватковий білок. У густіших йогуртах, таких як грецький або ісландський, йогурт стає густішим, проціджуючи частину цієї сироватки. Але не вся сироватка проціджується. Частина цього все ще залишається, і це природно для нього, щоб відокремитися від йогурту.