Ось; s Чому підрахунок калорій насправді Isn; t Необхідне для схуднення; Огляд; Майкл Муді,
Це чудовий топ-5 списків, чому підрахунок калорій може бути величезною втратою часу під час спроб схуднути (зі статті MSN "Ось чому підрахунок калорій насправді не потрібен для схуднення").
Для того, щоб точно підрахувати калорії для схуднення, вам потрібно знати свою базальну швидкість метаболізму або скільки калорій спалює ваше тіло щодня, щоб просто залишитися в живих і підтримувати роботу всіх своїх систем. І якщо ви не зробили непряму калориметрію, що я майже можу гарантувати, що ви цього не зробили - це передбачає лежання з маскою, підключене до дуже дорогої машини протягом тривалого періоду часу для вимірювання споживання кисню та вуглекислого газу вигнання - ви справді граєтесь з довільними числами. Хоча це «золотий стандарт» з’ясувати, скільки калорій ви використовуєте на день, як і будь-що інше, непряма калориметрія може мати недоліки.
Так, ви можете наблизити кількість калорій, які ви використовуєте протягом дня, за допомогою рівнянь та додатків, але це все, що ви отримуєте: приблизне. Якщо навіть машина із «золотим стандартом» може бути неправильною, то навіщо дозволяти деяким додаткам чи рівнянням визначати, скільки ви повинні їсти?
Персональний тренер Мудрість: Як я вже згадував раніше, ми не можемо покладатися на наближення калорій, надане нашими улюбленими технічними інструментами. Вони є тими, за якими вони оцінюються, на основі типово менших, ніж особисті фактори.
Скажімо, якимось дивом ви точно знаєте, скільки калорій потрібно їсти на день для схуднення. Це чудово, але ви не з лісу, завдяки питанню про поглинання.
Раніше ми думали, що оскільки 3500 калорій дорівнює фунту, кожен раз, коли ви з’їдаєте 3500 додаткових калорій понад те, що потрібно вашому організму, ви в кінцевому підсумку набираєте таку вагу. Тепер ми знаємо краще: Не всі калорії рівні, як ми думали.
Все, від того, як обробляється ваша їжа, до того, скільки клітковини вона містить, визначає, скільки калорій ви поглинаєте з неї. Навіть бактерії в кишечнику можуть зіграти важливу роль у тому, як ви перетравлюєте їжу і скільки калорій ви отримуєте з неї.
Наприклад, ви поглинете більше калорій з вареного м’яса, а не з сирого, а з арахісового масла та з цілого арахісу. Через різницю в розмірах одна солодка картопля відрізняється калорією від іншої, ще до того, як ви навіть дістанете її з полиці в магазині. Поглинані калорії - це складний бізнес, який набагато більше світла, ніж будь-який додаток для підрахунку калорій на ринку.