Ось; s угода з вашою нездоровою їжею; Основи здоров’я клініки Клівленда
Ви коли-небудь відчували, що у вас є нескінченна тяга до всієї шкідливої їжі - солоної, солодкої чи обох - до якої ви можете потрапити?
Клініка Клівленда - це некомерційний академічний медичний центр. Реклама на нашому сайті допомагає підтримати нашу місію. Ми не підтримуємо продукцію чи послуги, що не належать до клініки Клівленда. Політика
Ви просто не можете відмовитися від цього і продовжувати їсти, особливо під час сильного стресу. І, безумовно, було багато стресу, який змусив нас бити мішки з шоколадом протягом останніх кількох місяців.
“Особливо, коли ми перебуваємо в стресі, шкідлива їжа часто заспокоює нас із найменшими зусиллями та зусиллями. Ми шукаємо солодку та жирну їжу, щоб ми почувались добре », - каже зареєстрований дієтолог Бет Червоні, Р.Д. "Але є способи контролювати свою тягу до їжі, замість того, щоб вони контролювали вас".
Шкідлива їжа для вас?
Нездорова їжа - це шкідлива для вас їжа, як і означає слово "сміття". Він перетворює гаму від хворобливо солодких (думайте: печиво, цукерки та тістечка) до важких насичених жирів (думайте: смажена та оброблена їжа). Вживання занадто багато нездорової їжі може мати короткострокові та довгострокові наслідки для вашого організму завдяки цим інгредієнтам.
Насичені жири
Вживання продуктів, багатих насиченими жирами, може збільшити рівень холестерину та кількість нальоту в судинах. "Якщо у вас кровоносні судини, які жорсткі і не рухають кров ефективно, ви підвищуєте ризик серцевих захворювань, включаючи інфаркти та інсульти", - говорить Червоні.
Цукри
Занадто багато цукру у вашому раціоні може призвести до збільшення ваги, фактора ризику розвитку діабету. Деякі дослідження на тваринах також припускають, що штучні підсолоджувачі змушують наш організм протистояти інсуліну. Це також може збільшити ймовірність розвитку переддіабету, діабету та серцевих захворювань.
"Більшість американців ходять з переддіабетом, ставлячи їх під загрозу розвитку діабету 2 типу", - додає Червоні. «Як тільки у вас діабет, лікарі ставляться до вас так, ніби у вас вже був серцевий напад, оскільки рівень серцевих захворювань набагато вищий. Усі ці проблеми зі здоров’ям зачіпають усі органи, тому важливо впоратися з ними ".
Що викликає тягу до нездорової їжі та цукру?
Червоні перелічує чотири причини, через які ви можете жадати солодощів та іншої нездорової їжі.
1. Харчова ейфорія
На жаль, наші тіла важко підключені до жадібної шкідливої їжі. Коли ви їсте їжу, яка вам подобається, ви стимулюєте центри мозку, що спонукає вас, спонукаючи вас їсти ще більше.
Особливо у пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням система обробки винагороди мозку за їжу нагадує свої механізми, пов’язані із зловживанням речовинами. “Цукор викликає бажання з’їсти більше цукру. Жир викликає бажання їсти більше жиру », - зазначає Червоні. "Наш мозок переслідує той приємний стан харчової ейфорії".
2. Недолік сну
Дослідження показують, що недосипання пов’язане з посиленням голоду (особливо перекусів та солодкої тяги). І ви можете звинуватити це в своїх гормонах. Недолік сну викликає гормональні зрушення:
- Грелін, гормон контролю над голодом, збільшується, змушуючи їсти більше.
- Лептин, пригнічуючий апетит гормон, зменшується.
- Кортизол, гормон стресу, може збільшуватися, стимулюючи ваш апетит.
- Дослідження показують, що недосипання спричинює збільшення загального голоду, що може призвести до тяги до цукру, жиру або того й іншого.
3. Звичка
"Якщо для вас нормально їсти шкідливу їжу, може бути важко порушити цей цикл", - пояснює Червоні. "Ви звикли не готувати, не готувати і не планувати. Ви їсте все, що є під рукою, бо це те, що ви завжди робили ".