Рецепт борщу з миттєвим горщиком (буряковий суп) - Миттєве харчування в горщику
Це Борщ швидкого приготування рецепт - це такий чудовий, ситний буряковий суп, і він швидкий і простий, якщо його приготувати за допомогою скороварки. Це смачно, повно поживних речовин. для веганів та без глютену.
Виріс в Україні, цей рецепт борщу з скороварки мені дуже сподобався. Ми їмо борщ майже щотижня, і я роками перепробував безліч варіантів: з яловичиною і без неї, з квасолею і без, лише вегетаріанське, пюре і з нарізаними кубиками овочами, і список можна продовжувати.
Майже в кожній країні Східної Європи є своя версія цього смачного супу на основі буряка. Сьогодні я ділюсь МОЙ рецепт борщу використання миттєвого горщика - це швидко, легко та повно поживних речовин.
ЯК ЗРОБИТИ МОМЕНТАЛЬНИЙ ГОРШОК БОРШТ
Рецепт борщу надзвичайно простий, але для цього потрібно трохи підготуватися. Тут повно овочів, і їх усіх потрібно нарізати кубиками та нашаткувати. Основними овочами борщу є буряк та капуста, тоді ви зазвичай також бачите нарізану кубиками картоплю та моркву, а деякі варіації додадуть перець. Звичайно, вам також знадобляться цибуля та часник, оскільки вони є основними продуктами в слов’янських кухнях.
Цей рецепт зроблений без м’яса, але я використовував комбінацію кубиків яловичини та овочів. Ви можете використовувати весь овочевий запас, щоб виготовити його повністю на рослинній основі. Також бульйон приправляється помідорами або томатною пастою і трохи кислотності з оцту або лимонного соку. Я також додаю гриби, які нададуть цьому борщу багато глибини та смаку умами.
Після того, як все нарізано кубиками і подрібнено, процес дуже простий.
Крок 1. Обсмажте овочі на оливковій олії.
Крок 2. Варити під тиском ВИСОКО протягом 10 хвилин з 5-хвилинним природним скиданням тиску.
Крок 3. Завершіть суп свіжою зеленню (зазвичай кропом або петрушкою) та сметаною.
БОРШТОВІ ДОДАТКИ
Традиційно в миску з борщем додається порція сметани або йогурту (повірте, це ДОБРО!), Але для веганської та палео-дружньої версії ви можете легко піти або додати трохи йогурту на рослинній основі або кокосового крему.
Для додаткового білка: Ви можете зварити суп із нарізаного кубиками м’яса на вибір, а якщо ви рослинного походження, киньте банку квасолі (що дуже часто зустрічається в українських борщівських супах). Шматочок підсмаженого житнього хліба чи закваски та сметана також додадуть трохи білка до цієї страви. Додавання шпинату або капусти та квасолі також забезпечить додаткове залізо тим, хто сидить на рослинній дієті.