Осетинський картопляно-сирний хліб Рецепт хачапурі

Цей приємний хліб з картоплі та сиру фета - це солоний гарнір, який ідеально поєднується з соковитим смаженим горщиком.

Врожайність

Готові

Інгредієнти

1 ½	чайної ложки	оливкова олія
⅓	чашка	цибуля дрібно нарізані
1	чашка	картопля варені, нарізані кубиками
2	ложки	йогурт, простий нежирна рівнина
¼	чашка	сир фета розсипався (2 унції)
¼	чашка	листя петрушки подрібнені крупно АБО кінза
2	кожен	зелений цибуля-цибуля, весняна або зелена цибуля тонко нарізані
½	чайної ложки	сіль
1	х	сіль смакувати	*
1	х	чорний перець смакувати	*

Напрямки

Для приготування начинки: Нагрійте олію в антипригарній сковороді на середньому сильному вогні. Додайте цибулю і варіть, помішуючи, до світло-коричневого кольору близько 3 хвилин. Зняти з вогню і відставити.

За допомогою картопледробилки розімніть картоплю до однорідності, змішуючи йогурт та зарезервовану цибулю. Додайте фету, петрушку, зелений лук, сіль і перець. Переносити, відкладати.

---