Основи харчування СПКЯ Жири, білки та вуглеводи
Ніколь Галан, Р.Н., є зареєстрованою медсестрою та автором "Книги про все родючість".
Ліндсі Уолдман, доктор медичних наук, лікар, сертифікований педіатром та дитячим ендокринологом.
Наявність СПКЯ означає не відступати від основ харчування та запобігати притаманному ризику для багатьох пов’язаних з цим обмінних станів, включаючи діабет, хвороби серця, високий рівень холестерину та метаболічний синдром, наскільки це можливо через їжу. Крім того, у багатьох жінок із СПКЯ виникають проблеми із збільшенням ваги. Можливо, ви зможете зменшити ризик ускладнень та симптомів навіть при помірному зниженні ваги завдяки правильному харчуванню. Але ви можете не знати, з чого почати? З урахуванням усіх примхливих дієт, дієтичних добавок та суперечливої інформації існує важкість розрізнити фальшиве та авторитетне. Тут ми пропонуємо просте пояснення основ харчування для хворих на СПКЯ, яке було надзвичайно корисним.
Важливість балансу
Будь-яка обмежувальна дієта може призвести до недоліків, якщо ви не будете обережні, щоб переконатися, що ви отримуєте всі поживні речовини, які ви можете пропустити. Дотримуючись дієти з низьким вмістом калорій, яка включає всі основні групи продуктів, немає необхідності відмовляти собі в жирах, вуглеводах або білках. Здорова, збалансована дієта повинна містити всі основні поживні речовини, необхідні для підтримки життя. Вуглеводи - основне джерело енергії в організмі. Відповідно до чинних дієтичних рекомендацій уряду США, жінки у віці від 19 до 30 років повинні споживати шість унцій еквівалентів зерен щодня, причому половина з них - із цільного зерна. Ви можете отримати порції цільного зерна з хліба, вівсяних пластівців та інших зерен. Переконайтеся, що на упаковці написано „100% цільного зерна”, щоб це враховувалось як порція. “Дванадцять зерен” або “Багатозернова” можуть не містити цілого зерна зерна, де знаходиться основна частина клітковини та живлення.
Білки
Білки відповідають за ріст і підтримку всіх клітин і структур організму, таких як кістки, м’язи, клітини крові, шкіри та волосся. Вони також є основним компонентом ферментів, білків, які сприяють полегшенню багатьох хімічних реакцій в організмі, включаючи травлення. Здорова дієта повинна включати 2-3 порції нежирного білка щодня. Спробуйте курку, запечену на грилі, рибу та квасолю. Деякі зерна також містять дуже багато білка. Змішування лободи з овочами, приготованими на грилі, робить дуже ситним обід або гарнір. Жінкам важливо вживати достатню кількість кальцію у своєму раціоні. Молочні продукти з низьким вмістом жиру також є чудовими джерелами білка. Спробуйте знежирені йогурти, сир та молоко.