Основи травлення - Посібник споживача з баріатричної хірургії
Щоб повністю зрозуміти зміни, які ваша хірургічна операція для схуднення буде означати для вашого процесу травлення, важливо зрозуміти, як працює травлення перед хірургічною зміною.
По суті, травлення - це процес, за допомогою якого наше тіло розщеплює їжу, щоб її можна було використовувати для харчування та енергії. Їжі повинно бути менше, щоб всмоктуватися в кров і надходити до клітин очікування по всьому тілу.
Ключові гравці травного процесу
Шлунково-кишковий тракт включає рот, стравохід, шлунок, тонку і товсту кишку (товсту кишку), пряму кишку та задній прохід. Ці органи вистелені слизовими (слизовими оболонками). Слизова оболонка шлунку та тонкої кишки містить крихітні залози, які виробляють соки для сприяння травленню. Шлунково-кишковий тракт також містить шар гладких м’язів, який допомагає розщеплювати їжу та ефективно переміщати її по тракту.
Печінка і підшлункова залоза також важливі в процесі травлення. Вони обидва виробляють соки, які потрапляють до тонкої кишки по протоках. Жовчний міхур, у свою чергу, зберігає травний сік, який виробляється печінкою, доки він не знадобиться.
Травлення з першого погляду
Процес травлення починається в роті, де їжа пережовується і ковтається. Потім проковтнута їжа потрапляє в стравохід, який з’єднує горло зі шлунком. Кільцеподібний м’яз, який називається стравохідний сфінктер, пов’язує стравохід із шлунком. Цей м’яз в основному виконує роль дверей, що закривають прохід між стравоходом і шлунком. Коли їжа наближається до цього м’яза, вона відкривається і пропускає їжу до шлунку.
Як ви можете собі уявити, шлунок відіграє велику роль у травленні. Для початку він зберігає проковтнуту їжу та рідину. М'яз у верхній частині шлунка розслабляється, тому він здатний приймати великі обсяги їжі та рідини. Далі нижня частина шлунка змішує їжу та рідину з травними соками, що там виробляються. Нарешті, шлунок повільно спорожнює свій вміст у тонку кишку.