Основна інформація про харчування для найпопулярніших продуктів з м’яса та птиці, що надходять у магазин поруч із вами USDA

Нові етикетки для надання споживачам інформації, необхідної їм для вибору здорового харчування

найпопулярніших

Інформація про випуск та контакт

Контакт:
Гаряча лінія для м’яса та птиці USDA
1-888-674-6854
Офіс конгресу та зв’язків з громадськістю
Кетрін Кохран (202) 690-0428

ВАШИНГТОН, 1 березня 2012 р. - Починаючи з сьогоднішнього дня, споживачі матимуть зручний доступ до важливої ​​харчової інформації про сире м'ясо та продукти з птиці, які вони найчастіше купують, повідомила Служба безпеки та інспекції харчових продуктів Міністерства сільського господарства США (FSIS). Згідно з новим правилом FSIS, упаковки меленого або нарізаного м’яса та птиці, такі як гамбургер або мелена індичка, тепер будуть містити таблички з фактами харчування на своїх етикетках. Крім того, 40 найпопулярніших цілих сирих м’ясних виробів та м’яса птиці, таких як куряча грудка або стейк, також матимуть інформацію про харчові продукти на етикетках упаковки або на виставці споживачам у магазині.

"Надання в магазині інформації про харчування продуктів з м’яса та птиці дає покупцям чіткіше розуміння наявних варіантів, що дозволяє їм купувати предмети, які найбільш відповідають потребам їх сімей", - сказала заступник міністра з питань безпеки харчових продуктів доктор Елізабет Хаген. "Ці нові етикетки означають значний крок у зусиллях агентства допомогти споживачам приймати більш обгрунтовані рішення про придбання продуктів харчування".

У нових панелях фактів про харчування буде вказано кількість калорій та грами загального жиру та насичених жирів, які містить продукт. Наприклад, споживачі зможуть порівняти калорії та вміст жиру для меленої індички з яловичим фаршем або для свинячих відбивних та курячих грудок прямо в магазині. Крім того, подрібнений або подрібнений продукт, який містить на етикетці виразку про нежирний відсоток, наприклад "85% нежирної їжі", і який не вважається "низьким вмістом жиру", також містить перелік відсотків жиру, що полегшує споживачам розуміння кількості нежирного і жирного вмісту в певному продукті. Споживачам більше не доведеться здогадуватися, які продукти відповідають їхньому раціону.