Особливі дієтичні вимоги в Хорватії - відвідайте Хорватію
Нещодавно ми отримали низку електронних листів від мандрівників, які мають (або подорожують з кимось, хто має) конкретні дієтичні вимоги. У старому жарті говориться: "Якщо ви вегетаріанець, який харчується в Хорватії, вам дадуть рибу ... або тарілку сиру". Однак через збільшення кількості відвідувачів Хорватії певні дієтичні вимоги стають дедалі зрозумілішими та задовольняються - але, залежно від того, що це, є ще певний шлях!
Якщо у вас є особливі вимоги або є певні речі, які ви не можете їсти, ми рекомендуємо вивчити та роздрукувати деякі хорватські фрази та слова до вашої подорожі. Не обов’язково вчитися вимовляти ці хорватські фрази - але принаймні ви зможете вказати на них, коли знаходитесь у кафе чи ресторані.
З усіх особливих дієтичних вимог бути вегетаріанцем, мабуть, найпростіше. Якщо припустити, що ви розумієте меню (мається на увазі, що воно друкується іншими мовами, крім хорватської), у вас не повинно виникнути проблем із пошуком деяких варіантів без м’яса та риби. (Хоча так - більшість речей у меню, мабуть, будуть одними з двох!) Піцерії завжди є чудовим варіантом для їжі, оскільки тут буде безліч варіантів без м’яса.
Веганізм трохи складніший і його менше розуміють як поняття - ви цілком можете виявити, що якщо ви скажете, що ви веган, деякі люди подумають, що ви маєте на увазі, що ви вегетаріанець. Тим не менше, ви все одно зможете обійтися трохи терпінням (і, сподіваємось, ті, хто в ресторанах, також матимуть трохи терпіння!), Якщо ви опишете, що не можете їсти. Багато ресторанів, де подають свіжоприготовані/приготовані страви, цілком можуть пристосуватися до того, що ви не можете їсти.
Супермаркети, мабуть, не матимуть багато (або будь-якого вибору) продуктів, які відповідають вегетаріанським, веганським та безглютеновим дієтам. Вам краще шукати предмети, що не містять глютену, в аптеках/аптеках - більшість філій DM пропонують пристойний вибір товарів.
Якщо ви готуєте їжу, переконайтеся, що ви вийшли на місцевий ринок (його всюди є), щоб придбати свіжі місцеві продукти, особливо чудові фрукти та овочі.