Останні (і найпростіші) способи насолодитися скромним буряком - Nutrition Action

насолодитися

Будьмо чесними. Буряк не має статусу суперпродуктів, скажімо, шпинату чи капусти. Але у відділі поживних речовин вони відсутні. Кожна порція (2/3 склянки) забезпечує близько 2 грамів клітковини, 20 відсотків фолієвої кислоти на день і пристойну дозу калію та магнію (5 відсотків денної вартості на кожну).

Щоб самостійно приготувати буряк, запаріть їх у шкірці, поки вони не стануть м’якими, щоб їх можна було легко проткнути ножем, приблизно 30 хвилин. Запустити під воду, щоб охолодити їх настільки, щоб впоратися, а потім очистити.

Або починайте з попередньо звареного буряка

В поспіху, чи не зацікавлені в рожевих руках? Перевірте свій продуктовий магазин Люблю буряк‘Охолоджений заздалегідь приготовлений буряк, приправлений або неприправлений.

Наша порада: Почніть з М'який оцет (інгредієнти: буряк та оцет). Однієї 30-калорійної порції (половина контейнера або 2/3 склянки) достатньо, щоб підживити будь-який салат… або перекусити прямо з упаковки. Або спробуйте блискавку Мед + імбир (45 калорій і приблизно чайна ложка доданого цукру). Love Beets навіть пропонує Бурякова сальса і Мед + оцет Золотий буряк. Ммм.