Остаточний посібник з їжі та пиття на Бермудських островах - Бермудський журнал
Ви не можете відвідати Бермуди, не відчувши культури харчування острова. Зважаючи на те, що Бермудські острови знаходяться посеред Атлантики, не дивно, що велика частина гастрономії Бермудських островів включає місцеві морепродукти (наприклад, рибу та омарів!), А більшість наших пристрастей містять важку дозу рому. Ось наші найкращі вибори, що можна їсти та пити на Бермудських островах.
Насолоджуйтесь Темним «Штурмом»
Була темна і бурхлива ніч, коли Морське підприємство зазнало нападу на диявольські острови, що призвело до колонізації Бермудських островів, і це темна «н» бурхлива традиція, якою бермудці користуються понад 400 років тому. Національний напій Бермудських островів, приготований з диявольськи вишуканою комбінацією рому «Чорні тюлені» Гослінга та імбирного пива, став причиною багатьох народжень, втрачених ставок та простих п’яних хитрощів. Насправді Темні «н» Шторми стають все популярнішими на Східному узбережжі після того, як американські моряки забрали знаменитий рецепт додому разом з виправданням «звинувачувати це в Чорному».
Зробіть фуршет у готелі Swizzle
Перший конкурент Dark 'n' Stormy, ромовий свизз був винайдений у середині вісімнадцятого століття, щоб місцеві жителі могли насолодитися чайовими, забути свою особу та взяти наступний вихідний день. Понад 200 років потому бермудці псують напій з тих самих причин. Хоча у більшості місцевих жителів є своя версія рецепту, такої кухні, як та, що подається у ресторані Swizzle Inn у затоці Бейлі, не існує. Але місцевих жителів та відвідувачів Swizzle Inn приваблюють не лише ромові страви. Це написи на стінах! Якщо ви ще не звичайний, зараз час стати ним і залишити свій слід. Можливо, ви можете отримати своє ім'я на стіні чемпіонів, вибравши когось на ім'я Джейсон, який випив 30 склянок смайлів за один прийом.
Їжте рибну юшку, прикрашену херес-перцем та чорним ромом
Легенда свідчить, що бермудський суп з риби такий же старий, як і Бермудські острови, ставши дієтичним продуктом для тих, хто вижив у морському підприємстві, який несподівано висадився на наші береги в 1609 році. Хоча це вже не є важливим для виживання, бермудський рибний суп часто називають нашою національною стравою, і це не повно без додавання хересного перцю та чорного рому. Хоча багато чоловіків стверджують, що їх матері готують найкращий рибний суп на острові, не можна заперечувати, що найкращим місцем для рибного супу є Горщик для омарів, який за ці роки виграв численні нагороди за найкращий рибний суп у щорічному "Кращому з Бермудських островів". Нагороди. Якщо хтось може придумати причину не насолоджуватися чашею бермудського рибного супу, він, простіше кажучи, небермудський.
Копати в маніоковому пирозі
Задовго до того, як булочки з тріски і ром Чорного тюленя Гослінга народилися бермудські традиції: солодкий і пікантний пиріг з маніокою. Перші поселенці виростили маніоку, яка виникла в Південній Америці, і подальше використання основного продукту завершилось смачною стравою, яку бермудці вважають такою ж традиційною, як смажена індичка на Різдво. Близько курортного сезону пиріг з маніокою можна буде придбати в супермарті на Фронт-стріт. Ви можете їсти пиріг з маніокою з м’ясом всередині або без нього.