Освоєння фази індукції кето (покрокове керівництво)

Розкриття інформації: Ця стаття може містити афілійовані посилання, тобто я можу отримати комісію, якщо ви зробите покупку за моїми посиланнями, без додаткових витрат для вас.

Якщо ви читаєте це, ви, мабуть, серйозно розглядаєте або активно готуєтесь до введення кетогенної дієти у своє життя. Якщо так, то вітаю! Ви збираєтесь вирушити на цікаву і, мабуть, менш проїхану дорогу, яка цілком може вивести вас на новий рівень здоров’я і потенційно назавжди змінити ваші стосунки з їжею.

Не можна заперечувати, що дотримання дієти з кетозом може різко відхилити вас від існуючого стану у вашому щоденному житті. Зрозуміло, що коригування та звикання до цих змін може бути важким, особливо в перші два тижні, коли:

Ваше тіло ще не повністю адаптувалось до жиру, і тому переживає часом незручний "період адаптації", і
Ви ще не пройшли того часу, який, на думку дослідників, необхідний для формування стійкої нової звички (точніше близько 66 днів).

Послухайте: все, що варто зробити, швидше за все, буде важким, чи не так? І якщо це не кидає вам виклик, можливо, не змінює вас. Тож, нехай загальні труднощі ранньої фази індукції кето залякують вас (і в усякому разі - це не так вже й погано).

Щоб допомогти вам підготуватися до початкових кількох тижнів кетозу, ознайомтеся з деякими з цих порад та порад.

Підготовка до досвіду дієти з кето

"Найкраща самооборона: не будь там". -Доктор. Келлі Старретт, лікар фізичної терапії, власник тренажерного залу CrossFit та засновник mobilewod.com

Ви пам’ятаєте, що основною метою кетогенної дієти є перехід вашого організму з машини, що спалює глюкозу, на машину, що спалює жир. Це досягається суворим обмеженням кількості споживаних вуглеводів - більшість кетопрофесіоналів рекомендують не більше 25-50 грамів вуглеводів на день - одночасно вживаючи багато корисних жирів і підтримуючи помірне споживання білка (оскільки занадто багато білка може бути перетворена в глюкозу).

Якщо припустити, що це трохи відрізняється від того, як ви їли раніше, вам знадобиться день-два, щоб переналаштувати комору та холодильник. Наприклад:

Викиньте або віддайте їжу, яка вам не потрібна. Набагато легше встояти перед спокусою сухарів, хліба, бананів та інших важких вуглеводів продуктів, коли їх немає у вашому домі. І якщо ви живете з іншими людьми, які не роблять кетоз, принаймні, спробуйте домовитись про перестановку цих продуктів, щоб вони не стояли на вашій кухні.
Запасіться продуктами, які вам потрібні. Купуйте оптом (оскільки зазвичай легше готувати оптом). Наповніть свій будинок і оточіть себе смачним м’ясом, рибою, яйцями, корисними жирами (топлене масло, масло, сало), якісними оліями (кокосова, льняна, оливкова), горіхами, насінням та надземними овочами.
Вкладіть гроші в пристойні запаси для приготування їжі та зберігання продуктів. Ви отримаєте багато якісної та смачної їжі. Немає сенсу дозволяти це марно витрачати або витрачати надмірну кількість часу на кухні.
Освіжіть і прочитайте про кетоз. Це не лише для подальшого навчання, але й для того, щоб озброїтися деякими чесними відгуками, коли вас зрештою і незмінно допитують друзі, родина та колеги щодо цієї "дивної" нової дієти, на якій ви сидите.

Такі прості кроки допоможуть вам налаштувати себе на успіх і дадуть вам трохи важелів, коли вступте в перший-два тижні вашого нового способу харчування ... він же: фаза індукції кето.

Перші 2 тижні: щоденні поради щодо освоєння фази індукції кето

День 1

На даний момент у вашому організмі, ймовірно, є багато накопиченої глюкози для використання як паливо, тому, незважаючи на те, що ваш вибір їжі сьогодні змінюється, ви не можете помітити нічого занадто різного фізично. Не хвилюйтеся: це тільки почалося!

Щоб допомогти почати з правильної ноги, я рекомендую сьогодні дуже суворо ставитися до чистого споживання вуглеводів - це допоможе вам швидше потрапити в кетоз і створити корисні звички, такі як перевірка етикеток харчування та вимірювання певних продуктів. Їжте багато-багато листових зелених овочів, і відразу ж переконайтеся, що ви зважаєте на споживання горіхів, оскільки занадто багато з них може ввести більше вуглеводів, ніж ви хочете.