Овочі, що не викликають газу, здорове харчування SF ворота

Пов’язані статті

Деякі овочі, такі як капуста, брокколі, цибуля, цвітна капуста та горох, можуть спричинити метеоризм, тоді як інші більш легко засвоювані овочі - ні. Переживання газів може свідчити про те, що ваша кишкова флора ферментувала певні типи вуглеводів, які зазвичай містяться в деяких овочах, а також у фруктах, бобових та зернових. Пошук «негазованих» овочів може допомогти, а пробіотики також можуть допомогти зменшити ваші симптоми.

Кабачки

Кабачки легко засвоюються і залишають мало залишків, які можуть бути надмірно ферментованими в шлунково-кишковому тракті, що може допомогти вам запобігти появі газів. Смажте шматочки кабачків оливковою олією та приправами або обсмажте їх на кокосовій олії, щоб супроводжувати вашу їжу. Інші кабачки, такі як гарбуз і баттернат, зазвичай добре переносяться. Смажте їх у духовці або відваріть і пюрируйте з маслом.

Листяна зелень

Більшість листової зелені не викликає газоутворення, навіть у людей із синдромом подразненого кишечника, хоча терпимість може бути різною. Кожна людина має різну флору кишечника і може по-різному реагувати на різні продукти харчування. Салат «Ромен», салат «айсберг», салат «Бостон» та сирий шпинат можна використовувати для приготування корисних салатів. Якщо ви все ще відчуваєте газ із цією листовою зеленню, спробуйте приготувати її, щоб полегшити травлення. Наприклад, додайте шпинат до свого омлету або супроводжуйте основний білок під час їжі порцією зелені груші, мангольдом або капустою, обсмаженою в кокосовій олії. Кокосове масло легше засвоюється в порівнянні з іншими жирами завдяки тригліцеридам із середнім ланцюгом, які в ньому містяться.

---