Палео на бюджеті раз на місяць Харчування
Коли ви вперше вирушили за покупками після того, як вирішили спробувати Paleo, ви, мабуть, квакали від розміру вашого продуктового рахунку. Оскільки ви з більшою ймовірністю купували зовсім інші продукти, ніж перед тим, як прибирати свій раціон, почати спочатку з комори, схваленої Палео, може бути цілком завданням. Звичайно, те саме стосується будь-якої "дієти".
Коли Палео стає стилем життя, продовольчий бюджет з часом вирівнюється. Ви помічаєте, що основну частину вашого продуктового списку майже завжди складають одні й ті ж товари: яловичина, курка, свинина, риба, яйця, мигдаль, мигдальне борошно, інші горіхи, оливки, кокос, кокосове борошно, кокосове молоко, сезонні фрукти і овочі, зелень, спеції, а іноді і кілька приправ, таких як мед та кокосові амінокислоти. Простий. Швидко. Легко.
Хороша новина про впорядкований список продуктів - це те, що ви можете відстежувати, скільки кожного товару ви споживаєте за певний період часу, відстежувати цикли продажів і визначати найкращі ціни на кожен. Створюючи головний продуктовий список із найчастіше використовуваними предметами, ви зможете оновити список із датою, місцем придбання, спожитою сумою та витраченою за фунт сумою в доларах. Через кілька місяців ви зможете визначити, коли і де отримати найкращу ціну за кожен товар.
Є кілька додаткових способів заощадити гроші на продуктах харчування, затверджених Палео, крім пошуку найкращих пропозицій у продуктовому магазині. Їсти Палео дійсно можна за бюджет.
1. Перетворіть ціле на частини.
Одним із моїх улюблених методів економії грошей є використання кожного останнього купленого. Наприклад, чи знали ви, що курка має більше, ніж грудка? Я кажу, що трохи язика в щоці, але, здається, ми були готові думати, що їсти курячу грудку - це єдиний шлях. Я особисто люблю купувати цілу курку, готувати її в мультиварці, видаляти м’ясо, використовувати каракас для приготування курячого бульйону, а залишки жиру готувати для майбутніх страв. Те саме можна зробити з яловичиною, олениною або буйволом.
Якщо говорити про всі мигдальні та кокосові горіхи, які можна їсти на дієті Палео, ви можете зробити майже всі з них на частку вартості, просто використовуючи оригінальний продукт. Мигдальне борошно, мигдальне масло та мигдальне молоко - все це може бути виготовлено із сирого мигдалю. Те саме стосується кокосового горіха. Кокосове борошно, кокосове масло та кокосове молоко можуть бути виготовлені з цілих кокосових горіхів або навіть несолодких кокосових пластівців. Я знаю, що це багато інформації, тож давайте підсумуємо гарний, простий список.
Ціла курка:
- подрібнене курча
- курячого бульйону
- кулінарний жир
Ціла корова (або її порція):
- яловичина
- яловичий запас
- кулінарний жир
Цілий сирий мигдаль:
- мигдаль
- мигдальне борошно
- мигдальне масло
- мигдалеве молоко
Кокосова стружка:
- кокосового горіха
- кокосове борошно
- кокосове масло
- кокосове молоко
2. Купуйте оптом.
Ми всі знаємо, що часто можна придбати дешевшу ціну за фунт, купуючи оптом. Один із способів зробити це - запастися, коли м’ясо продається у вашому місцевому продуктовому магазині. Якщо у продажу є дешевші м’ясні шматочки, не соромтеся захопити їх усі. Просто приготуйте ті, що в мультиварці, і це буде настільки ніжно, що ніхто не дізнається різниці! Майте на увазі, що ви також можете зателефонувати у свій магазин, щоб дізнатись, коли вони відзначають продукти. Дізнавшись день і час, добирайтесь рано і хапайте все, що вам потрібно.
Звичайно, існують складні завдання для покупки оптом, як знання, де купувати великі кількості, а також знання, як і де зберігати таку велику кількість. Ідеї щодо того, де придбати м’ясо, мигдаль, кокосове та кокосове масло оптом, наведені нижче. Однак майте на увазі, що необов’язково залишати за собою великі покупки. Поділіться з другом або навіть групою, щоб розділити вартість. Маючи однодумців, друзі Палео, безумовно, можуть принести користь гаманцю!