Паразити травного тракту - Національні статті про харчування
Паразитарні інфекції в шлунково-кишковому тракті є загальними. Вісімдесят відсотків північноамериканців містять одного або декількох паразитів. Це настільки широко поширене через міжнародні подорожі, імміграцію, забруднення води та продовольства, використання дитячих садочків, домашніх домашніх тварин, використання антибіотиків та хімічне забруднення. Лямблії та гострики - два найпоширеніші кишкові паразити.
Кишкові паразити викликають хвороби, змагаючись із господарем за поживні речовини та виділяючи відходи, що викликають алергічні та аутоімунні реакції.
Паразитарні інфекції в травному тракті може бути важко діагностувати, оскільки симптоми схожі на інші захворювання живота. Загальні симптоми включають зміни апетиту, болі та судоми в животі, діарею та зміни стільця. З-за діареї може статися зневоднення. Якщо інфекція є тривалою втратою ваги, проявляється недоїдання та хронічні проблеми з травленням.
Звичайне лікування передбачає використання протипаразитарних ліків. Зазвичай це піклується про поточну інфекцію. Однак організм стає сприйнятливим до подальших інфекцій, якщо дружні бактерії не замінюються.
Найкращий спосіб запобігти потраплянню паразитів у ваш організм - це дотримання гігієни. Перед їжею та під час приготування їжі важливо мити руки з милом. Завжди мийте руки після походу у ванну. Готуючи м’ясо, використовуйте м’ясний термометр, щоб переконатися, що ваше м’ясо досягло відповідної температури. Комерційна свинина - це найбільш забруднене м’ясо, за яким слідують яловичина, курка, баранина та риба. Один із способів забезпечити належне очищення продуктів - замочити їх на 15 хвилин у розведеному яблучному оцті у співвідношенні 1 ст ложки оцту на один галон води.