Пельмені з угорської сливи - Керолайн Васс

Не існує ярлика для приготування угорських вареників зі сливи. Однак зусилля того варті. Тісто таке ж, як коли робите ньоккі. Він виготовляється з картопляних макаронних виробів. Найскладніше у приготуванні угорських пельменів зі сливи - це виготовлення власне пельменів. Тоді попросіть їх залишатися у формі цілої кулі, готуючи їх.

сливи

Але про це пізніше. Я бачив, як бабуся щороку робила це. Вона їх готувала, коли їй належали правильні сливи, а картопля була в сезон. Рецепт створений на пам’ять з невеликою допомогою мами.