Переїдання та самотність Фонд мистецтва; Загоєння
Тягар близнюків ... Що може запропонувати вираз мистецтва?
Самотня. Нудно. Сумно. Пізно вночі, почуваючись самотніми, мільйони людей сидять із цими почуттями. Не впевнені, як почуватись краще, не впевнені, як почуватись ситими. І їжа, схоже, пропонує втішну відповідь. Похід до холодильника, щось нам підказує, змусить нас знову почуватися цілими. А потім ще одна поїздка. А потім ще. Зрештою, ми не почуваємось краще. Ми почуваємось гірше. Зазвичай це називається емоційним харчуванням. Це пошук чогось, що змусить нас почувати себе краще і менш самотньо, пошук, який занадто часто змушує нас їсти надмірно. Багато з нас вирішують бути здоровішими та харчуватися з більшою увагою, але іноді почуття порожнечі та меланхолії не полегшують цього.
Переїдання через самотність чи стрес - це щось звичне для багатьох з нас. Більше третини дорослих американців повідомляють, що регулярно вживають подібну поведінку навколо їжі. [I] Тож примітно, що третина дорослих американців також хронічно самотня. [Ii] Саме таким чином двоє дуже тривожні тенденції в галузі охорони здоров'я, які ми навіть могли б назвати епідеміями, перетинаються. Тобто самотність і ожиріння - подвійний тягар для мільйонів американців, які їдять, щоб почуватися сильніше емоційно та заповнювати порожнечу, яку створює самотність.
Поширеність ожиріння в США добре зареєстрована; більше двох третин дорослих американців мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, а також третина американських дітей. Також добре відомо, що ожиріння збільшує ризик діабету, серцевих захворювань, високого кров'яного тиску, артрозу, деяких видів раку та інсульту. [Iii]
Було б нереально і безвідповідально припускати, що просто допомога людям почуватися менш самотньою повністю виключить емоційне переїдання та полегшить епідемію ожиріння. Зрештою, надзвичайний набір ваги має складне поєднання причин, включаючи спосіб життя, доходи, харчування, звички та генетику. Тим не менше, самотність є справжнім і впливовим фактором, який змовляється з цими іншими людьми, провокуючи переїдання та викликаючи ожиріння. [Iv]