Переображення 100-мильної дієти (частина 3) - проблема з водою
Це частина 3 серії переосмислення 100-мильної дієти - як шляхом поєднання філософських підходів, так і старої доброї математики та географії. Ми сприймаємо вимірювання дуже буквально і повторно застосовуємо його кількома різними способами - не тому, що ми вважаємо, що вимірювання має бути таким буквальним, а щоб дати їй роздуми. Ми дуже сподіваємось, що ви приєднаєтесь до дискусії, яка триває в коментарях або на нашій сторінці у Facebook. Кожен коментар в будь-якому місці з цього моменту до 13 січня (17:00 за східним часом) вважатиметься голосуванням, щоб виграти копію Keeping Chicken’s з Ешлі Інгліш.
Ми виявили, що кордон є проблематичним для деяких людей, які харчуються на місцях, у вчорашньому дописі. Ерін зробила чудовий коментар в оригінальній статті, що вона живе в Ніагарі (дуже близько до кордону) і що місцевий житель легко включив інший бік кордону. Я уявляю, що чим ближче живе до кордону, тим менш це доречно з точки зору “місцевого”. Я хотів би, щоб продукція, яку ми купували, була більш конкретною там, де її вирощували в США; але це не так, і серед американських фермерів, яких я знаю, які пропонують свої товари на продаж у Торонто як місцеві, немає, і це для нас не проблема.
Нашою другою проблемою стає Озеро. Ми запропонуємо кілька способів розміщення цієї великої водойми, яка, за більшістю рішень, є не їстівною. Я пам’ятаю, як в дитинстві їв частину риби з озера, але коли я підріс, це стало менш доцільним. Я впевнений, що люди їдять його зараз, але це не суттєво сприяє нашим схемам харчування.
Перша думка - просто вважати це покаранням. Теоретично це забезпечить мотивацію для спроби вирішити проблему та зробити озеро стійким джерелом їжі для майбутніх поколінь.