ВООЗ EMRO Середземноморський режим харчування та ризик діабету 2 типу в Ісламській Республіці Іран

• Додому
• Теми здоров’я
• Дані та статистика
• Медіа-центр
• Інформаційні ресурси
• Країни
• Програми
• Про нас

Меню розділу

Ти тут

• Східносередземноморський журнал охорони здоров’я
  • Про журнал
  • Минулі випуски
    • Том 27 2021
    • Том 26 2020
    • Випуск 25, 2019
    • Випуск 24, 2018
    • Випуск 23, 2017
    • Випуск 22, 2016
    • Випуск 21, 2015
    • Випуск 20, 2014
    • Випуск 19, 2013
    • Випуск 18, 2012
    • Випуск 17, 2011
    • Випуск 16, 2010
    • Випуск 15, 2009
    • Випуск 14, 2008
    • Випуск 13, 2007
    • Випуск 12, 2006
    • Випуск 11, 2005
    • Випуск 10, 2004
    • 9 том 2003 р
    • Випуск 8, 2002
    • Том 7, 2001
    • Том 6, 2000
    • Том 5, 1999
    • Том 4, 1998
    • Випуск 3, 1997
    • Том 2, 1996
    • Том 1, 1995
  • Інформація для авторів
  • Інформація для рецензентів
  • Статті в пресі
  • Зустрічі
  • Зареєструйтесь для отримання повідомлень електронною поштою/RSS
  • Як замовити друковані копії
  • Застереження/авторські права
  • Інформаційні ресурси
  • Зв'яжіться з нами
  • Додому

Східносередземноморський журнал охорони здоров’я

Середземноморські режими харчування та ризик діабету 2 типу в Ісламській Республіці Іран

Марджан Рамезан, 1 Голалех Асгарі, 2 Парвін Мірміран, 2 Жале Тахмасебінежад 2 і Ферейдун Азізі 3

1 Кафедра клінічного харчування та дієтології, Факультет харчових наук та харчових технологій, Національний науково-дослідний інститут харчування та харчових технологій, Університет медичних наук Шахіда Бехешті, Тегеран, Ісламська Республіка Іран. 2 Центр дослідження харчування та ендокринної системи, Науково-дослідний інститут ендокринних наук, Університет медичних наук Шахіда Бехешті, Тегеран, Ісламська Республіка Іран; 3 Ендокринний науково-дослідний центр, Науково-дослідний інститут ендокринних наук, Університет медичних наук Шахіда Бехешті, Тегеран, Ісламська Республіка Іран (Листування до: Парвін Мірміран: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб переглянути її).

Анотація

Передумови: Більше 1% міських іранців у віці> 20 років щорічно хворіють на діабет 2 типу. Основним фактором, що сприяє цьому, є надмірна вага через енергетичний дисбаланс та неякісну дієту. Незважаючи на те, що є повідомлення про корисний вплив деяких ізольованих продуктів на метаболізм глюкози, дослідники все частіше зосереджуються на режимах харчування порівняно з окремими продуктами харчування.

Цілі: Метою цього дослідження було оцінити зв'язок між дотриманням середземноморської дієти та ризиком діабету 2 типу.

Методи: Поточним дослідженням було дослідження «випадок-контроль», вкладене в когорту Тегеранського дослідження глюкози та ліпідів. Серед учасників, які відповідали критеріям дослідження, було виявлено 187 випадків інциденту діабету та 374 здорових контрольних груп за статтю, віком, датою збору даних та попередньою історією втручання у спосіб життя.

Результати: У найвищій категорії середземноморської дієтичної шкали (MDS) було більше споживання енергії, клітковини, глікемічного навантаження, вуглеводів, загальної кількості жиру та оливкової олії. Однак споживання насичених жирних кислот та мононенасичених жирних кислот зменшилось у вищих категоріях MDS. Багаторазово скориговані коефіцієнти шансів (OR) для діабету 2 типу серед осіб із середньою (бали 3–4) та високою (балами 5–8) прихильністю до MDS становили 0,79 (95% ДІ: 0,38–1,65) та 0,93 (95% ДІ).: 0,44–1,96), відповідно, порівняно з особами з низьким рівнем прихильності (оцінка 0–3).

Висновок: Дотримання середземноморського режиму харчування не було пов’язано з діабетом 2 типу. Збільшення рівня діабету 2 типу в Ісламській Республіці Іран може пояснюватися культурними та традиційними відмінностями між іранським та середземноморським режимами харчування.

---