Перепелине яйце Чудо-їжа - Здоров’я - Нігерія
Перепелине яйце: Чудова їжа - Здоров’я - Nairaland
Британські дослідники стверджують, що яйця слід вважати суперпродуктами, оскільки вони дуже добре впливають на здоров’я людини і навіть допомагають боротися з ожирінням. На думку дієтологів, яйце як їжа є одним із найбагатших корисних та необхідних інгредієнтів, і ми всі повинні мати принаймні одне в день.
Журнал Nutrition and Food Science опублікував статтю, в якій дослідники підкреслювали важливу роль яйця в загальному захисті здоров’я, а також втрату та підтримку ваги тіла. Доктор Керрі Ракстон, керівник дослідження, проаналізувала разом зі своїми колегами дані не менше 71 попереднього дослідження.
Дослідження спрямоване на вміст поживних речовин у яйцях та їх роль у харчуванні людини, і виявилося, що, хоча яйця бідні калоріями, вони багаті білком і повно важливих для здоров’я поживних речовин, таких як вітаміни D і B12, селен і холін.
Дослідження також підтвердили, що між іншими продуктами, що містять білок, яйце містить найбагатшу різноманітність та суміш амінокислот, які є необхідними для здорового росту та розвитку дітей, підлітків та молодих дорослих. Крім того, високий рівень антиоксидантів у яйцеклітині допомагає запобігти віковій дегенерації жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти в розвинених країнах.
Перепелине яйце виявилося дуже цінним джерелом вітамінів А, В1, В2, В6, В12 та вітаміну D, заліза, магнію, цинку, міді, фосфору та інших важливих мікроелементів, мінералів та амінокислот, саме тому воно рекомендується для регулярного споживання.
Щоб їсти перепелине яйце як частину здорової дієти, рекомендується вживати в сирому вигляді. Багатьом ця ідея може не сподобатися, але щоб зробити смак приємнішим, змішайте його з апельсиновим або томатним соком.
З метою зміцнення імунітету та поліпшення якості крові рекомендується курс із 60 яєць з початковим споживанням трьох, а потім п’яти яєць на день. Очевидно, що ніхто не припускає, що перепелине яйце - це будь-яке чудо-ліки і що воно може вилікувати такі важкі захворювання, як рак, але його позитивний вплив на організм людини доведено.
Перепелине яйце вважається одним з найвідоміших природних продуктів лікування. Китайські медики застосовують перепелине яйце як лікування протягом сотень років з блискучими результатами. Оскільки перепелине яйце поступово стає легким продуктом для випуску на ринок, все більше людей починають проявляти інтерес до його використання як активного природного ліки замість звичайних ліків із такою кількістю побічних ефектів.