Переривчасте голодування для чіткого і рясного ци Тревіс Кларк - китайська медицина Морнінгтона
В даний час значна увага приділяється практиці періодичного посту. Як медичне/наукове дослідження, так і спільнота охорони здоров'я та довголіття знаходять багато позитивних результатів від цього вибору способу життя.
Нещодавня оглядова стаття в “New England Journal of Medicine”, під назвою “Вплив періодичного голодування на здоров'я, старіння та хвороби" 1 оглядає наукові дослідження, які зараз доступні щодо періодичного голодування, і робить дуже позитивні висновки щодо практики. У ній зазначається, що "доклінічні дослідження та клінічні випробування показали, що періодичне голодування має переваги широкого спектру для багатьох захворювань, таких як ожиріння, цукровий діабет, серцево-судинні захворювання, рак та неврологічні розлади". Це пояснює, як цього досягається наступним чином; «Періодичне голодування викликає еволюційно збережені адаптивні клітинні реакції, які інтегруються між органами та всередині них таким чином, що покращують регуляцію глюкози, підвищують стійкість до стресу та пригнічують запалення. Під час голодування клітини активують шляхи, що підсилюють внутрішній захист від окисного та метаболічного стресу, а також ті, що видаляють або відновлюють пошкоджені молекули ".
Пост був частиною нашої людської традиції протягом усієї нашої еволюції, і до сьогоднішнього дня піст все ще є ритуальною практикою в ряді основних світових релігій. Протягом більшої частини історії людства ми розвивались як вид, що переносить або «бенкет, або голод», як харчові звички. Як правило, їжі ніколи не було вдосталь, і ми біологічно розвинулися, щоб їсти якомога більше, коли їжа була доступна, і мати можливість функціонувати і витримувати в ті часи, коли їжа була недоступною. Для цього ми розробили біологічні процесори, що дозволяють зберігати надмірну кількість калорій як жирову тканину в нашому тілі. Потім ми можемо поволі використовувати це джерело енергії, якщо переживаємо період недостатнього споживання калорій або посту.
Цей процес дав нам змогу витримати і вижити як вид, але він також призвів до сучасної епідемії ожиріння та всіх пов’язаних з цим проблем здоров’я. Як правило, ми всі споживаємо більше калорій, ніж насправді використовуємо, і тому потенційно постійно накопичуємо калорії для того голоду, який ніколи не настане.
Враховуючи цю еволюційну реальність, наша травна функція ніколи не була побудована для постійної переробки їжі. Це те, чого вимагає наш сучасний, багатий спосіб життя до нашого кишечника. Згідно з китайським медичним розумінням, саме енергія Селезінки та Шлунка є двигуном травної функції. Це постійне навантаження на селезінку та шлунок, що переварюється їжею протягом більшої частини доби, створює дефіцити та дисбаланси в системі, що негативно впливає на багато областей нашого здоров'я та добробуту.