Переривчасте голодування - огляд тем ScienceDirect

ІФ включає різні форми голодування, включаючи пості напередодні (ADF), періодичне голодування (PF), обмежене в часі годування (TRF) та рамаданське голодування (Longo and Mattson, 2014;

огляд

Пов’язані терміни:

  • Калорійність
  • Тривалість життя
  • Довговічність
  • Калорійність
  • Обмеження дієти
  • Обмеження калорій
  • Піст
  • Розвиток нервової системи

Завантажити у форматі PDF

Про цю сторінку

Обмеження калорій у людей

Ерік Равуссін,. Леан М. Редман, у "Молекулярні основи харчування та старіння", 2016

Переривчасте голодування

Переривчастий піст або періоди утримання від їжі та напоїв були звичною релігійною практикою з давніх часів. Періодичне голодування як засіб обмеження калорій набуває популярності. У дослідженнях періодичне голодування охоплювало різні режими, включаючи чергування на день (AFD), модифіковане AFD та дієту 5: 2 [6]. AFD, який досягнув великої наукової спрямованості, складається з дня вживання в їжу, який часто називають «кормовим днем», а потім днем ​​без споживання калорій, званим «швидким днем». Така змінна схема прийому їжі продовжується протягом дієтичного втручання. Модифікації цього жорсткого режиму годування та голодування були розроблені з урахуванням мислення, щоб полегшити більш високий рівень індивідуального дотримання протягом більш тривалого періоду. Модифікований AFD, який зазвичай згадується в літературі як змінений на другий день або ADMF, дозволяє вживати деякі калорії в пісний день, хоча і суворо обмежений (

Дієтичні втручання для схуднення та основні аспекти харчування післябаріатричної хірургії

Джордан Барнард, бакалавр (з відзнакою),. Люсі Хьюїтсон BMedSci, MA, PGDip, у Практичному посібнику з медицини ожиріння, 2018

Переривчасте голодування

Періодичне голодування стосується будь-якої дієти, де існує один або кілька «швидких днів» на тиждень. У швидкий день людина може споживати від 0 до 800 ккал/день. Найчастіше ці дієти приймають форму «5: 2», коли людина харчується здоровою збалансованою дієтою протягом 5 днів на тиждень і споживає 500–600 ккал/день протягом 2 днів на тиждень. В даний час існує менше доказів, що підтверджують використання цих дієт на практиці, порівняно з дієтичними втручаннями, про які вже згадувалося. Однак, незважаючи на це, дієти з періодичним голодуванням набирають популярності. Існує кілька доказів того, що витрати енергії у спокої можуть бути збільшені після короткочасного голодування. Деякі дослідження також показали, що періодичне голодування може бути настільки ж ефективним, як дієти з обмеженим вмістом калорій для схуднення та кардіозахисту. 26,27 Як зазначалося раніше, показано, що періодичне використання VLCD має подібний ефект на вагу та біомаркер здоров'я у порівнянні з послідовним використанням VLCD. 20 На практиці анекдотичні дані також свідчать про те, що періодичне голодування допомагає людям втратити помірну вагу. Однак на сьогодні є обмежені докази того, що ці дієти можуть допомогти людям довго схуднути.

Дієта з перервами натще, швидше за все, буде безпечною для більшості людей, за винятком тих, хто отримує гіпоглікемічні препарати (тобто гліклазид, глімепірид або інсулін) та інші ліки, що вимагають регулярного прийому їжі, наприклад, алопуринол. У більшості випадків такі ліки можна коригувати під наглядом лікаря, щоб дозволити випробування дієти з періодичним голодуванням. Клієнтів, які хочуть спробувати дієту з перервами натще і для яких це безпечно робити, не слід відмовляти від їх спробування. Однак слід рекомендувати, щоб вони дотримувались повноцінного харчування, розробленого кваліфікованим медичним та/або медичним працівником.

Ожиріння, полікістоз яєчників та порушення репродуктивного результату

Джоті Балані,. Хасан Шехата, «Ожиріння», 2013

Дієтичні підходи

Періодичне голодування під час вагітності не рекомендується, і це пов’язано з більшою частотою гестаційного цукрового діабету та індукцією пологів [28]. Однак більш м’які обмеження калорій у 1600–1800 Ккал/добу корисні для збільшення ваги без ризику кетозу для плода [29]. На підставі огляду Кокрана, суворе обмеження білка та енергії для жінок із ожирінням та надмірною вагою навряд чи буде корисним, а може навіть і шкідливим [30] .

Наявні дані підтверджують збалансоване дієтичне втручання у жінок із зайвою вагою до зачаття. Незважаючи на те, що результати часто суперечливі, є дані, які свідчать про те, що при вагітності найкраще уникати дієт, багатих білками, жирами або вуглеводами з високим вмістом шлунково-кишкового тракту, а також дієт з дуже низькою калорійністю. Тим не менше, більшість досліджень носять спостережливий характер, і, незважаючи на деякі сильні асоціації, зміст дієти не обов'язково може впливати на результати вагітності. Крім того, методологічні обмеження включають велику кількість незрозумілих змінних, упередженість вибору та відкликання.

Дієтичне та харчове регулювання

Періодичне голодування: наслідки збільшення часу між прийомами їжі

Проміжне або періодичне голодування (ІФ) відноситься до альтернативних періодів прийому АЛ з повним або частковим обмеженням калорій. Подібно до CR, IF не означає сильного дефіциту поживних речовин/голодування, і всі режими IF є на фоні достатнього споживання вітамінів та мінералів (Longo & Mattson, 2014). Найбільш широко використовуваною парадигмою ІФ у дослідженнях на тваринах було постідне постування, яке було адаптоване для людей у ​​формі все більш популярної дієти «5, 2», яка передбачає 2 дні повної або часткової КР протягом тижня (Маттсон та ін., 2014). Примітно, що ІФ не обов'язково зменшує загальне споживання калорій або нижчу масу тіла, оскільки суб'єкти можуть компенсувати знижене споживання протягом обмежувального періоду переїданням на фазі АЛ, хоча в багатьох дослідженнях впровадження ІФ призводить до 20-30% зниження калорійності споживання з часом (Longo & Mattson, 2014).

Нещодавнє дослідження висунуло додаткову концепцію обмеженого в часі годування, коли суб’єкти можуть вживати їжу лише протягом звичайного щоденного вікна 8–9 год, де користь пропорційна тривалості голодування (Chaix, Zarrinpar, Miu, & Panda, 2014) . Більше того, це дослідження також показало, що переваги зберігаються, коли годування з обмеженим часом переривається періодами AL, наприклад, у вихідні дні, що є особливо важливим для людини. Це дослідження також повідомляє, що періоди обмеженого в часі годування «захищають» від, а точніше зменшують негативні наслідки обезогенної дієти (Chaix et al., 2014).

Продемонстровано, що режими ІФ викликають безліч позитивних впливів на метаболічні профілі та вікові захворювання у дослідженнях на тваринах; Сюди входять ослаблення або профілактика діабетоподібних фенотипів та серцево-судинних захворювань, а також збільшення максимальної тривалості життя (Longo & Mattson, 2014). На молекулярному рівні вважається, що ІФ залучає адаптивні клітинні шляхи реакції на стрес, і, схоже, залучає багато шляхів, описаних вище для CR (Mattson et al., 2014).