Переривчасте голодування Спробуйте це вдома для здоров’я мозку - Блог про право та біологічні науки - Стенфордський закон

Якщо ви постійно слухаєте подкаст CLB, ви почуєте мене в нашому наступному епізоді (найближчим часом!), Обговорюючи останні дослідження неврології щодо періодичного обмеження енергії (IER). IER, як випливає з назви, передбачає періодичне обмеження споживання енергії або калорій. Зробити це можна кількома способами. Одним методом ви жорстко обмежуєте калорії (думайте, 400-500 загального споживання на день) два-три дні на тиждень; в іншому ви обмежуєте споживання їжі 8-годинним періодом щодня; а в іншому - ви постите раз на тиждень протягом 24-36 годин.

спробуйте

Звучить інтригуюче? Важко? Неможливо? Читайте далі . . .

Переваги періодичного голодування для здоров'я метаболізму вже досить добре встановлені. На моделях тварин, які не є людьми, а також на людях, IER призводить до втрати ваги та зменшення жиру в організмі; знижує артеріальний тиск і пульс у спокої; та покращує маркери ризику раку, діабету та серцево-судинних захворювань. Це справедливо навіть тоді, коли загальне споживання калорій швидше збігається з тим, що не швидше (оскільки, наприклад, швидше споживає більше калорій під час періодів, що не дотримуються посту, ніж він би інакше). Просто даючи собі випадкову перерву в їжі, ви робите своєму тілу велику послугу, навіть якщо загалом не їсте менше.

Але як було описано на симпозіумі, що відбувся у листопаді минулого року на щорічних зборах Товариства неврології (резюме яких опубліковано тут), стає очевидним, що переваги ІЕР ще більше досягають, що має величезні наслідки для здоров’я мозку. Дослідження на людях та нелюдях на тваринах показали, що ІЕР підвищує синаптичну пластичність (біологічний маркер навчання та пам’яті), підвищує ефективність тестів пам’яті у старості, призводить до зростання нових нейронів, сприяє одужанню після інсульту або черепно-мозкової травми, зменшує ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, і може поліпшити якість життя та когнітивні функції для тих, у кого вже діагностовано ці захворювання. Також було показано, що ІЕР відіграє профілактичну та терапевтичну роль при розладах настрою, таких як тривога та депресія.

Вигоди ІЕР за метаболізм та здоров’я мозку опосередковані низкою складних біологічних механізмів, але основна ідея науки проста: Періодично контролюйте свої клітини та біологічні системи (через позбавлення їжі), і ці клітини і системи стануть міцнішими, ефективнішими та краще здатними протистояти щоденним стресам, що трапляються на шляху. Це та сама основна ідея, яка лежить в основі силових тренувань та інших форм вправ. Ми пошкоджуємо свої м’язи (трохи), щоб їх наростити.