Переваги гнучкої дієти

Хочете їсти менше м’яса, але не готові до повноцінного вегетаріанства?

Поділитися цим:

гнучкої

Ви думали відмовитись від м’яса? Що ж, якщо ви не повністю готові сісти на овочевий поїзд, ми не звинувачуємо вас. Однак нещодавні дослідження показали, що рослинна дієта може мати велику користь для вашого здоров’я. На щастя, є способи легко почати включати в своє життя більше багатих овочами страв, не відмовляючись повністю від улюблених страв. Введіть: гнучка дієта.

Як ви можете собі уявити, флекситаріал призначений для опису гнучкої вегетаріанської дієти, тобто, ви в основному харчуєтеся вегетаріанцями з деякою дозволеною гнучкістю, щоб їсти продукти тваринного походження. Флекситарна дієта була розроблена дієтологом Доуном Джексоном Блатнером, який мав на меті допомогти людям скористатися перевагами вегетаріанської дієти без необхідності повністю відмовлятися від м’яса.

Оскільки насправді не існує якихось конкретних правил щодо підрахунку калорій, макроелементів або розміру порцій, флекситарна дієта - це швидше зміна способу життя. Він просто наголошує на вживанні в основному овочів, фруктів та цільних зерен, отриманні білка з рослинних джерел (наприклад, білка гороху або білка з квасолі та бобових), вживанні переважно натуральних, необроблених цільних продуктів (а не упакованих продуктів), обмеженні додавання цукру та звичайно, включення продуктів тваринного походження в помірних кількостях.

У книзі Блатнера «The Flexitary Diet» (16,76 доларів США, Амазонка) вона надає більше подробиць про те, як зменшити споживання м’яса, та радить, скільки саме м’яса ви можете дозволити за планом. Наприклад, у вас може бути до 28 унцій нежирного м’яса або птиці на тиждень, коли ви вперше починаєте. Але, коли ви починаєте додавати до свого меню більше вегетаріанських страв, вам слід спробувати знизити до трьох унцій м’яса до трьох разів на тиждень.