Переваги кореня цикорію
Лікарське використання та переваги кореня цикорію
- Лікарське застосування:* Серцево-судинні * Детоксикація * Подагра * Печінка
- Властивості:* Протизапальний * Жовчогінний засіб * Депуративний * Сечогінний * Печінковий * Проносний * Хладагент
- Використовувані деталі: корінь, листя
- Складові: корінь: інулін, гірка, цихоріїн, тараксастерол, дубильні речовини, цукри, пектин, фіксовані олії. листя: інулін, фрутос, смола, цикоріїн, ескулетин
Як використовувати: цикорій
Популярною є кава зі смаком цикорію
в Новому Орлеані
Темний, насичений смак цикорію найвідоміший як південний замінник кави, але травники цінують цикорій як гіркий травний тонік. Регулярне вживання цикорію допомагає позбавити вашу систему від надлишків води та накопичення сечової кислоти, не виснажуючи калій та інші мінерали, допомагаючи підтримувати печінку та серце. Це також робить цикорій хорошим напоєм для хворих на ревматизм та подагру. У цьому відношенні він відображає і доповнює властивості кульбаби, з якими він часто поєднується. 93 Цикорій має давню репутацію лікарської трави, М. Грів рекомендував його у своїй сучасній траві 1931 року
Цикорій також є хорошим джерелом інуліну, пребіотика, важливого для імунної системи та інших сполук, які є протизапальними та антибактеріальними. 63
Способи приготування та дозування:Цикорій завжди готується як відвар, як і кава. Добре поєднується з кавою, лопухом і коренем кульбаби