Здорові, стійкі дієти Всесвітній день харчування 2019 SDG2 Advocacy Hub
Темою «Здорові дієти для нульового світу голоду» Всесвітній день продовольства 2019 має на меті підготувати дискусію та надихнути на дії, щоб зробити здорові, стійкі дієти доступними та доступними для всіх.
За останніми оцінками стану продовольчої безпеки та харчування у світі 2019 року, два мільярди людей у всьому світі не мають регулярного доступу до безпечної, достатньої та поживної їжі. Третій рік поспіль загальна кількість голодуючих зросла до 821 мільйона - цифра, яка вперше випередила кількість людей із зайвою вагою.
У той же час системи виробництва продуктів харчування відповідають за 60% втрат біорізноманіття та 30% глобальних викидів парникових газів, тоді як 1/3 всього глобального ґрунту деградує.
Рішення для здорових, стійких дієт починаються з тарілки. Отже, до Всесвітнього дня продовольства ми виклали низку способів, як ми всі можемо відстояти краще харчове майбутнє для всіх.
ЗУПИНИТЕ ВІДХОДИ
Ми виробляємо достатньо їжі, щоб нагодувати всіх, але кожен дев’ятий чоловік щовечора лягає спати. U
У той же час одна третина їжі, виробленої для споживання людиною, втрачається або марнується.
МИ ПОВИННІ ЗУПИНИТИ ЦЕ!
Цього жовтня Світова продовольча програма Організації Об’єднаних Націй запустить глобальний рух “Stop TheWaste” з метою боротьби з харчовими відходами.
-Шукайте у своєму холодильнику чи коморі той інгредієнт, про який ви забули (але все ще безпечно їсти!), І створіть блюдо! Поділіться фотографією в соціальних мережах із обіцянкою #StopTheWaste, а потім позначте трьох друзів, які закликають їх зробити те саме. U
-Не зупиняйтесь на досягнутому! Поділіться своїм рецептом із запасними предметами, які ви знайшли, або просто поділіться своїми «секретними підказками» щодо найкращої страви з харчових відходів, а потім заохочуйте інших ділитися своїми. U
-Хочете стати великим? Влаштуйте вечерю і попросіть друзів принести їжу, яка інакше могла б піти даремно. Перенесіть вечірку на кухню і створіть разом нову страву на #StopTheWaste!