Переваги короля та королеви грибів Чага та Рейші; Відродження грибів
Як переваги Чаги та Рейші заробили їм царські звання
Що стосується грибів, ми не любимо грати в улюблені. Всі вони займають особливе місце в наших серцях. Але двоє панують. Чага та Рейші відомі як король та королева грибів відповідно. Знаючи їхній спільний величний статус у королівських грибів, цілком природно, що ми обговоримо переваги Чаги та Рейші разом.
Варто зазначити: Чага та Рейші були помазані цими іменами задовго до того, як хтось із нас з’явився; інакше ми, можливо, модернізували б їхні прізвиська. (Можливо, співголови грибів королівства?) Як би ви їх не називали, ці гриби досить дивовижні.
Найкрутіші речі про Чагу
Чага (Inonotus obliquus) має багато псевдонімів: шлакоподібна або березова конка, клінкерна поліпора, чорне золото та золото лісу. Також добре ходити в режимі інкогніто. Для нетренованого ока Чага не схожий ні на який гриб. Ви можете подумати, що це шматок спаленої деревини - і це тому, що плодове тіло цього «тонізуючого» гриба рідко можна побачити і не використовувати в травництві.
Що ви отримуєте в чай-чазі або в нашому Каша-10 це склероцій, або стерильний конк. Це затверділа міцеліальна маса, яка зливається з деревом-господарем. (Чага бере на себе березу, яка з часом піддається Чазі!)
Чагу можна зустріти в Росії, Польщі та в країнах Балтії, де її традиційно використовують народні травники. Шматочки подрібнювали або натерли на тертці, потім заварювали в чай. (1)
То як щодо переваг Чаги? Перш за все, він відомий підтримкою антиоксидантів. *
Чага містить активні компоненти, відомі як тритерпеноїди, яким потрібні речовини-попередники, отримані з берези. * (3) У вашому організмі Чага сприяє виробленню цитокінів, які є білками, що підтримують вашу імунну систему. * Це, в свою чергу, допомагає організму природне вироблення білих кров’яних клітин. *
Якщо ви можете знайти чагу зі стабільним джерелом, заваріть повільну плиту, повну чаю. Або ви також можете знайти його в нашому Каша-10, який містить екологічно чисте джерело чаги, і його можна додавати до смузі, супів, латте тощо.