Переваги олії MCT 8 Переваги здоров’я, підкріплені дослідженнями

Медичний огляд доктором Ентоні Густіном, округ Колумбія, США, 15 вересня 2020 р. - Автор Кори Нельсон

кокосовій олії

  • Що таке MCT Oil?
  • 8 переваг масла MCT
  • MCT Oil проти кокосової олії та LCT
  • Факти харчування та харчова цінність MCT
  • Як користуватися маслом MCT
  • Масло MCT проти порошку MCT
  • Висновок: МСТ - це остаточна добавка кето

Середньоланцюгові тригліцериди (МСТ) - одне з найбільш біодоступних джерел енергії. Іншими словами, ваше тіло може засвоювати та засвоювати МСТ краще, ніж переважна більшість продуктів, навіть для людей із шлунково-кишковими розладами [*].

А на кетогенній дієті олія МСТ є джерелом жиру, який може швидко підвищити рівень енергії, ефективно збільшуючи вироблення кетонів, а також сприяти втраті жиру [*] [*].

На відміну від інших жирних кислот, MCT вкрай малоймовірно зберігатимуться як жир в організмі [*] [*]. Ось ваш посібник щодо переваг масла MCT та способу їх використання.

Що таке MCT Oil?

Масло MCT відноситься до жирних кислот, видобутих з кокосової олії (найпоширенішого джерела) або олії пальмових ядер.

Вони найбільш відомі тим, що швидко засвоюються організмом і метаболізуються в енергію в печінці, де підвищують вироблення кетонів .

МСТ вважаються найефективнішими дієтичними жирами з точки зору виробництва енергії, оскільки, на відміну від інших, вони поглинають безпосередньо через ворітну вену у вашому шлунково-кишковому тракті, не потребуючи розщеплення ферментами підшлункової залози [*].

4 різні типи МСТ

Є 4 різні типи природних середньоланцюгових тригліцеридів, що містяться в їжі.

Як випливає з назви, МСТ класифікуються відповідно до довжини їх вуглецевий ланцюг .

Довжина окремих MCT та їх концентрація в продуктах харчування визначає їх вплив.

# 1: Капронова кислота (C6)

Капронова кислота (її ще називають С6, оскільки її вуглецевий каркас довжиною 6 атомів) є найкоротшою молекулою МСТ, а також найрідкіснішою у продуктах.

Цей тип жирних кислот становить менше 1% МСТ у натуральній кокосовій олії, а також є найшвидшим для перетворення в кетони [*].

No2: Каприлова кислота (C8)

Каприлова кислота (або С8, як її ще називають завдяки своїй 8-вуглецевій структурі довжини ланцюга) становить трохи менше 12 %% МСТ у натуральній кокосовій олії [*].

ОСТАННЯ ШАНСОВА ДІЛ

Гарбузові прянощі

Порівняно з чистою кокосовою олією, C8 майже в 4 рази ефективніше підвищує вироблення кетонів у вашому організмі [*].

Це найефективніша жирна кислота після капронової кислоти, оскільки вона ефективно та швидко перетворюється на кетони у вашій печінці.

Ось чому каприлова кислота є основною жирною кислотою, що міститься в олійних добавках МСТ.

# 3: Капринова кислота (C10)

Капринова кислота (С10) має вуглецеву ланцюгову структуру довжиною 10 атомів.

Щодо виробництва кетонів він трохи повільніший і менш ефективний, ніж чиста каприлова кислота [*].

C10 становить близько 9% МСТ у натуральній кокосовій олії, а багато високоякісних олійних добавок МСТ містять капринову кислоту [*].

No4: лауринова кислота (C12)

Лауринова кислота (С12) - найдовший МСТ, з вуглецевим ланцюгом довжиною 12 атомів. (Більш довгі жирні кислоти понад 12 вуглеводнів - наприклад, омега-3 у риб’ячому жирі - називаються довголанцюговими тригліцеридами, коротко - ЛКТ).

Ця жирна кислота становить 70% усіх МСТ у натуральній кокосовій олії незайманого типу [*]. Але порівняно з С6, С8 і С10, лауринова кислота має більш повільний процес метаболізму.

Лауринова кислота все ще має користь для здоров’я, але вона відносно неефективна для підвищення рівня кетонів. Як результат, багато якісні добавки МСТ не містять жодного С12.

8 переваг масла MCT

  • Підтримує здорову втрату ваги: ​​середньоланцюгові тригліцериди спонукають ваше тіло використовувати жир як паливо, що є запорукою здорового схуднення [*]. В одному дослідженні група, яка отримувала МСТ замість довголанцюгових тригліцеридів, втратила майже вдвічі більше жиру в організмі [*].
  • Підтримує когнітивне здоров’я: Ваш мозок використовує більше енергії, ніж будь-який інший орган у вашому тілі, а МСТ є високоефективною формою палива для мозку [*]. Численні дослідження показують когнітивні переваги, особливо для людей похилого віку [*] [*]. Однак МСТ можуть сприяти зміцненню здоров’я мозку в кожному віці завдяки благотворному впливу кетозу [*].
  • Підтримує кетоз. Оскільки вони швидко метаболізуються у вашій печінці, МСТ швидко підвищують рівень кетонів і скорочують час, необхідний для досягнення стану кетозу [*]. Супутня перевага: МСТ олія може зменшити симптоми кето-грипу [*].
  • Підвищує ефективність фізичних вправ: енергія життєво необхідна для фізичної активності, і дослідження показують, що МСТ можуть підвищити ефективність фізичних вправ, особливо під час тренувань на витривалість, за рахунок підживлення м’язів та збільшення кількості мітохондрій (електростанцій клітини) [*].
  • Може допомогти в лікуванні діабету: ранні дані свідчать про те, що добавки МСТ добре переносяться людьми з діабетом 2 типу і можуть підвищити чутливість до інсуліну та функцію бета-клітин підшлункової залози [*] [*]. Інші дослідження показують, що у пацієнтів з гіпоглікемією (низьким вмістом цукру в крові) внаслідок діабету 1 типу масло МСТ може допомогти зберегти роботу мозку [*].
  • Може допомогти запобігти хворобам серця: Дослідження 2019 року показало, що масло МСТ знижує чутливість до інсуліну у здорових людей, що може зменшити ризик серцево-судинних захворювань [*].
  • Може підтримати здоров’я кишечника: згідно з дослідженням 2016 року, опублікованим у рецензованому журналі Поживні речовини, «Збагачені МСТ дієти можуть ... використовуватися для лікування метаболічних захворювань шляхом модифікації мікробіоти кишечника», або іншими словами, МСТ можуть покращувати «метаболічне здоров’я завдяки своїй здатності покращувати як кишкову екосистему, так і проникність» [*].
  • Допомагає запобігти тязі та залишає вас задоволеними: всі здорові жири можуть потенційно пригнічувати ваш апетит під час втрати жиру, але МКТ, здається, переборюють. Дослідження 2019 року показало, що порівняно з довголанцюговими жирними кислотами, тригліцериди середньої ланцюга зменшують споживання калорій при наступних прийомах їжі та підвищують ситість (відчуття ситості) більше [*].

MCT Oil проти кокосової олії та LCT

МСТ часто порівнюють з іншими типами жирних кислот. Ось докладніший опис, який допоможе вам порівняти та зрозуміти переваги олії МСТ у кето способі життя.

МСТ проти довголанцюгових жирних кислот

Окрім середньоланцюгових тригліцеридів, існують також довголанцюгові тригліцериди (LCT) або довголанцюгові жирні кислоти. LCT вимагають набагато більше роботи організму для переробки енергії, ніж MCT, через їх розмір і структуру.