Переваги поєднаних каротиноїдів ксантофілу та жирних кислот Омега-3

Джон М. Нолан (а) ∗, Ріона Малкахі (б), Ребекка Пауер (а), Рейчел Моран (а) та Алан Н. Говард (с)

(а) Дослідницький центр харчування в Ірландії, Школа наук про здоров'я, Карріганор Хаус, Вотерфордський технологічний інститут, Західний кампус, Вотерфорд, Ірландія

(b) Відділ з догляду за віком, Університетська лікарня Уотерфорд, Вотерфорд, Ірландія

Прийнято 17 квітня 2018 року

Анотація.

Передумови: Зростаючий обсяг наукових доказів припускає, що збагачення деяких харчових сполук у мозку може зменшити ризик хвороби Альцгеймера (БА).

Завдання: Дослідити вплив додаткових каротиноїдів ксантофілу плюс жирних кислот омега-3 на прогресування захворювання у хворих на АД.

Методи: Було проведено три дослідні експерименти. У випробуваннях 1 та 2 (проведених на пацієнтах з АД протягом 18-місячного періоду) 12 пацієнтам (статус АТ на початковому рівні: 4 легкі та 8 середньої тяжкості) доповнено препаратом, що містить лише ксантофіл-каротиноїд (рецептура 1; лютеїн: мезо-зеаксантин: зеаксантин 10: 10: 2 мг/добу) та 13 пацієнтів (стан АД на початковому рівні: 2 легкі, 10 помірних та 1 важкий) були доповнені комбінацією каротиноїдів ксантофілу та риб’ячого жиру (рецептура 2; лютеїн: мезо-зеаксантин: зеаксантин 10: 10: 2 мг/день плюс 1 г/день риб’ячого жиру, що містить 430 мг докогексаєнової кислоти [DHA] та 90 мг ейкопентаенової кислоти [EPA], відповідно. У дослідженні 3 15 суб’єктів, вільних від АД (контрольна група), протягом 6 місяців отримували рецептуру 1. Відповідь каротиноїдів на ксантофіл крові вимірювали у всіх випробуваннях за допомогою ВЕРХ. Омега-3 жирні кислоти профілювали методом прямої інфузійної мас-спектрометрії.

Результати: Збільшення концентрації каротиноїдів ксантофілу було значно більшим для рецептури 2 порівняно із рецептурою 1 (р 13 мг/день).

Для всіх аналізів використовували статистичний пакет IBM SPSS версії 22 та застосовували рівень значущості 5%. SigmaPlot версії 8.0 був використаний для створення лінійної графіки для презентації. Результати були виражені як середнє значення ± стандартні відхилення в таблицях і середнє значення ± стандартні похибки для графіки. Відмінності між групами аналізували за допомогою t-тестів незалежних зразків, дисперсійного аналізу в один бік (ANOVA) або тестів хі-квадрат. Повторний дисперсійний аналіз (rANOVA) використовували для оцінки ефекту взаємодії часу та/або групи часу між групами лікувального втручання щодо концентрацій L, Z та MZ у сироватці крові. Ефекти часу перевіряють, чи не відрізняється відповідна змінна у різні моменти часу. Ефекти TimeGroup перевіряють, чи відрізняється часовий ефект між групами лікувальних втручань, тому перевіряють вплив втручання.