Переваги вживання більше сирої їжі
У всьому світі вегани з сирої їжі роками рекламують переваги дієти, багатої на сирі рослинні цільні продукти харчування, яка зараз, за результатами наукових досліджень та результатів наукових досліджень, збирає все більшу згоду, увагу та обізнаність.
Більшість людей знає, що слово "сире" означає сире, але при дієті з сирими продуктами їжа не обов'язково є лише сирим асортиментом фруктів та овочів. По суті, сировинна дієта - це вживання їжі, яка або не була приготована, або приготовлена при температурі, що не перевищує 42 за Цельсієм або 107 за Фаренгейтом.
Дотримання переважно сирої їжі на рослинній дієті має багато переваг для здоров’я.
Здоровіші - із збільшенням ферментного харчування.
Причиною цього є здорові для нашого організму ферменти, які природним чином трапляються в сирому харчуванні, починаючи руйнуватися при більш високих температурах. Незалежно від того, чи є ви сирим - це все, що ви їсте, або ви просто вкладаєте у свій раціон величезну кількість сирої їжі, ви отримуєте корисні для здоров’я користі. Приготування їжі може зменшити вміст вітамінів і мінералів в овочах, роблячи їх менш поживними, ніж якщо їх смакувати сирими.
Сирець означає зменшення обробленої їжі.
Єдине, з чим кожен може погодитись - це те, що оброблені продукти для нас не корисні. Вони містять добавки, консерванти, олії, надлишок цукру та всілякі інші неприродні добавки. Зменшуючи та виключаючи їх зі свого раціону, ви робите чудеса для свого здоров’я. Додавання більше свіжої рослинної їжі, особливо листової зелені, фруктів, горіхів, зерна та ферментованих продуктів, є найкращим способом знайти оптимальне здоров'я, а також регулювати вагу.
Поліпшення лужності організму.
Одним з найбільших впливів сирої їжі є лугоутворюючі переваги. Більша частина сирої рослинної їжі має лужне утворення і може різко змінити ваш рН та протидіяти утворенню кислот, утворюючи традиційні західні продукти, які містять багато насичених жирів, перероблених цукрів і мало клітковини.