Перевірка німецької версії шкали потужності продуктів харчування у загальній вибірці населення
Олена Андрєєва
Центр прикладних реабілітаційних досліджень, кафедра реабілітаційної медицини, Ганноверська медична школа, Ганновер, Німеччина
Марія Нойман
b Офіс рівних можливостей, Ганноверська медична школа, Ганновер, Німеччина
Маріель Ньоре
c Кафедра психосоматичної медицини та психотерапії Ганноверської медичної школи, Ганновер, Німеччина
Ельмар Брелер
d Кафедра психосоматичної медицини та психотерапії, Університет Йоганнеса Гутенберга, Майнц, Німеччина
Аня Гільберт
e Медичний центр університету Лейпцига, Інтегрований науково-лікувальний центр Ожиріння, Медична психологія та медична соціологія, Психосоматична медицина та психотерапія, Лейпциг, Німеччина
Мартіна де Цваан
c Кафедра психосоматичної медицини та психотерапії Ганноверської медичної школи, Ганновер, Німеччина
Пов’язані дані
Анотація
Об’єктивна
Шкала потужності їжі (PFS) - це інструмент самозвіту для оцінки апетитної мотивації за відсутності калорійних потреб. Метою дослідження було перевірити німецьку версію PFS у великій вибірці сукупності.
Методи
Повна інформація щодо всіх предметів ПФС була доступна від 2421 респондентів (вік ≥14) із національно репрезентативної вибірки німецького населення. Ми дослідили психометричні властивості німецької версії PFS та надали популяційні нормативні дані.
Результати
Трифакторна структура вихідної шкали була відтворена в підтверджуючому факторному аналізі. Німецька версія PFS продемонструвала хорошу внутрішню узгодженість (α = 0,92 для загальної шкали). Респонденти сприйняли це добре, на що вказує низька частка значень відсутніх предметів (≤0,56%). Хоча значних відмінностей середніх показників PFS між чоловіками та жінками не спостерігалось, показники зростали в різних категоріях ІМТ. PFS позитивно корелював з показником глобальної психопатології розладів харчування (Огляд епідеміологічного розладу - Опитувальник 8) та ультракороткою анкетою здоров’я пацієнтів для депресії та тривоги.
Висновки
Отримані нами дані свідчать про те, що німецька версія PFS має адекватні психометричні властивості та хорошу надійність для вимірювання гедонічного голоду серед загальної популяції. Надані норми на основі популяції можуть бути використані для індивідуальної оцінки.
Вступ
Надмірна вага та ожиріння є факторами ризику для різних проблем зі здоров'ям, включаючи цукровий діабет, серцево-судинні захворювання та рак. За останніми оцінками, 67,1% чоловіків та 53,0% жінок у Німеччині страждають ожирінням або надмірною вагою [1]. Ожиріння та надмірна вага є наслідком хронічного позитивного балансу між споживанням їжі та витратами енергії. Харчова поведінка регулюється гомеостатичними потребами, емоційними підказками, обмеженнями в харчуванні, соціальними та екологічними факторами, а також досвідом задоволення, пов'язаного із споживанням їжі [2, 3]. Термін «гедонічний голод» був введений для позначення бажання споживати їжу для задоволення за відсутності потреби в калоріях [4]. Підвищений гедонічний голод є поширеним явищем серед пацієнтів з важким ожирінням [5]. Він також може передбачити розвиток або підтримку запою, який визначається як споживання великої кількості їжі протягом певного періоду, відчуваючи втрату контролю (LOC) над їжею [6, 7].
На підставі попередніх досліджень, PFS виявляється чутливим до виявлення психопатології розладу харчування, яка може збільшити ризик несприятливих наслідків для здоров'я на всіх рівнях маси тіла [2, 6]. Оскільки розлади харчової поведінки часто супроводжуються симптомами тривоги та депресії [16, 17], ми висунули гіпотезу про позитивні взаємозв'язки між показниками PFS, психопатологією, пов'язаною з харчуванням, а також тривогою та депресією. Наскільки нам відомо, асоціації ПФС з тривогою та депресією явно не вивчались. Отже, наше дослідження мало на меті (а) вивчити розподіл показників ПФС між віковими групами, статями та ІМТ (індексом маси тіла), (б) підтвердити позитивні зв’язки між показниками ПФС та психопатологією, пов’язаною з харчуванням, та (с ) дослідити зв'язок між ПФС та тривогою та депресією. Нарешті, ми мали на меті забезпечити норми, що базуються на популяції, для загального населення Німеччини, як це вже повідомлялося раніше для португальської версії PFS [13].