Періодичне голодування, сніданок та журнал CrossFit - CrossFit St
Пропуск сніданку може бути саме тим, що доктор наказав
Я протягом усього життя їв сніданки. Коли я був дитиною, мама розбуджувала нас о 6:00 різко. Я все ще пам’ятаю, як взимку лежав під кулькою над вентиляційним отвором, чекаючи сніданку. Це зайняло лише кілька хвилин, але ці кілька додаткових хвилин, щоб повільно прокинутися, були чудовими для такої дитини, як я. "Добре, ми готові, переходьте до столу."
Найважливіше харчування дня
Ми з братом вставали, одягались і прямували на кухню. Там ми, як правило, знаходимо ті самі кілька речей. Матові пластівці, королівський вітамін, яблучні джеки або кукурудзяні пластівці з мискою з цукром, готовою до підсолоджування (яка, на мою думку, робить кукурудзяні пластівці у матові пластівці). Іноді крупу замінювали млинцями або вівсянкою, але зазвичай це була цукрова крупа.
По мірі того, як я старіла, виходячи з дому та самостійно, сніданок набував нової форми. Купуючи повністю на «Сніданок - це найважливіша їжа дня», сніданок став ще більшим. Бекон, яйця, тости, іноді вівсянка або млинці. Завжди молоко та/або апельсиновий сік та епізодичний сніданок з корицею. Протягом останніх кількох років сніданок набув дуже вказівного тону: 3 яйця середнього розміру, 2 скибочки бекону і 12 унцій Fitaid, щоб вимити це все. Це мій режим, 7 днів на тиждень. Загалом 395 калорій: 65% жиру (дякую бекону), 10% вуглеводів і 25% білка. Зараз я «підключав» належним чином свій день. Або принаймні я думав.
Нещодавно журнал CrossFit робив ставку на періодичне голодування та цінність сніданку. Я стежив за цими статтями. Мої улюблені були написані доктором Теренсом Кілі, доктором медицини, і ось декілька самородків, отриманих з них. Насолоджуйтесь.
Інсулінорезистентність та цукор у крові
По-перше, мені потрібно накрити стіл (вибачте за каламбур). Коли ми прокидаємось вранці, рівень кортизолу в крові підскочив. Цей стрибок робить нас стійкими до інсуліну та глюкози. Для тих, хто не знайомий, інсулін - це гормон, який організм виробляє, щоб утримати рівень цукру в крові від високого (гіперглікемія) або занадто низького (гіпоглікемія). Інсулінорезистентність це коли клітини м’язів, жиру та печінки починають чинити опір або ігнорувати сигнал, що цей гормон інсулін намагається розіслати - тобто захопити глюкозу з крові та ввести її в наші клітини. Глюкоза, також відома як цукор у крові, є основним джерелом палива в організмі. Отже, резистентність до інсуліну призводить до високого рівня цукру в крові та безлічі проблем зі здоров’ям.