Періодизація епохи Відродження, що одна обманка робить більше, ніж ви думаєте!
Byline: Пол Солтер, MS, RD, LD, CSCS,
Оновлено в листопаді 2020 року
Чи варто їсти обманку? Це питання ми чули тисячі разів!
По-перше, ми використовуємо термін «безкоштовне харчування» в RP. Подібно до терміна, який вам більше відомий, безкоштовна їжа просто означає, що ви їсте все, що завгодно під час даного прийому їжі, без урахування макро/калорій.
Ми використовуємо "безкоштовну їжу" замість "обман", оскільки остання передбачає, що ви "робите те, що вам заборонено". Вина, пов’язана з обманними стравами, часто знеохочує тих, хто харчується, і в кінцевому підсумку вони взагалі відмовляються від дієти. Однак безкоштовна їжа дозволяє вам розслабитися, не відчуваючи провини, яка важить вашим успіхам.
Що слід врахувати перед тим, як безкоштовно їсти
Реальність така: безкоштовна їжа може додати сотень, якщо не тисяч калорій у ваш день. І це припускає, що ви зупинитесь на одному прийомі їжі і не дозволите своєму безкоштовному харчуванню перетворитися на вільний день.
На етапі технічного обслуговування безкоштовна їжа може призвести до тимчасового збільшення масштабу, але загальний вплив буде незначним. Фраза "це один прийом їжі з 30-40 прийомів на тиждень" має тут велику вагу.
Однак, коли ви сидите на дієті, особливо коли ви глибоко вживаєте дієту, хаос, який може спричинити цей прийом їжі, може бути досить значним. І це прикро, якщо врахувати, що чим глибше ви вживаєте дієту, тим сильніше відчувається голод і тяга. Цей “один прийом їжі” має набагато більший вплив, ніж ви думаєте під час дієти.
Як ваше тіло бореться з дієтами
Ваше тіло розглядає дефіцит калорій як загрозу виживанню (завдяки еволюції). Щоб допомогти усунути цей дефіцит і загрозу, ваше тіло безліч способів пристосовується для економії енергії та спонукає вас більше їсти. Ці адаптації проявляються наступним чином:
- Знижена швидкість метаболізму
- Знижена кількість калорій, які ви спалюєте під час вживання їжі
- Знижена кількість калорій, спалених під час фізичних вправ та поза фізичними вправами
- Підвищений голод і тяга
Вже через кілька коротких тижнів дієт ваше тіло звикло їсти менше, а також зменшувало кількість калорій, яке воно збільшує щодня, і посилювало почуття голоду. І ці зміни лише посилюються, коли ви просуваєтесь далі. Вплив вашої типової безкоштовної їжі до того, як сісти на дієту, різко відрізняється, коли ви їсте її протягом дев’ятого тижня вашої дієти.
Вплив цього одного прийому їжі ...
Давайте подивимось на вплив, який ваша улюблена обманна їжа - кілька скибочок найвищої піци - впливає на ваш щотижневий баланс калорій, коли ви не сидите на дієті, а коли ви дев’ять тижнів.
Приклад 1: Дотримання 2000 калорій/день перед дієтою
| Понеділок | Вівторок | Середа | Четвер | П’ятниця | Субота | Неділя | Разом | Тижневий надлишок | Середня нетто/день |
| 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2750 | 2000 | 2000 | 14 750 | 750 | +107 |